高血压不能吃的食物和水果大全 正确吃法助你改善身体
很多人咨询,高血压患者是不是不能吃水果,对于这一点疑问,专家指出高血压患者是可以吃水果的,但是要要有目的地选择。现在告诉大家到底哪些食物及水果能吃或不能吃!
能吃的水果:
甜瓜:
甜瓜矿物质钾的含量较高,有助于控制血压。一项对2600人进行跟踪研究的结果表明,每天吃含1克钾的食物,如一个土豆、一只大香蕉和226克牛奶,五星期后血压可下降4个毫米汞柱。
山楂:
山楂又叫山里红、红果。山楂内含有糖类、维生素、脂肪、胡萝卜素、蛋白质、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,尤以维生素C的含量丰富,其比苹果、梨、桃子还多。中医认为,山楂有开胃消食、化滞消积、活血化瘀的功效。现代医学认为,山楂能扩张冠状动脉、舒张血管、清除脂肪、改善动脉粥样硬化。
猕猴桃:
猕猴桃其味酸、甘,性寒,无毒。全果或汁能够清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇,适用于高血压、冠心病、动脉硬化等。
苹果:
苹果含有多种维生素、糖类、果胶、无机盐、苹果酸、枸楷酸、鞣酸和纤维素。中医认为,它具有补心益气、生津止渴、健脾胃的功效。现代医学认为,苹果中含有丰富的钾盐,能与体内的钠盐结合,使之排除体外。另外苹果还具有防止血液中胆固醇的增加,减少血液中的含糖量等作用。
鲜梅:
富含枸橼酸、苹果酸、琥珀酸,有降压、安眠、清热生津作用。
香蕉:
香蕉是吃了可以使人快乐的十种食物之一,对于调整高血压患者的情绪有积极意义。同时香蕉可治疗便秘,促进胃部消化。据研究发现,香蕉可治疗高血压,因为香蕉的含钾量十分丰富,可平衡由钠引起的高血压。多吃香蕉可预防高血压和心脑血管疾病,研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。
橙子:橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高,能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂;
柿子:有降低血压、预防动脉硬化之功效。
不能吃的东西:
动物蛋白质:
运动蛋白质对人体有利,但是用于高血压就有害了。高血压病病人应制约或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的食用,因蛋白质代谢形成的有害物质,可引发血压波动。通常吃饭可选择高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压用处。
鸡汤 :
生活中很多人用鸡汤来补身体,这对高血压病人却无法一点补的用处。鸡汤的营养价值很高,而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压升高。故有,鸡汤不能盲目地作为患者的营养品,特异是患有高血压的人,不宜喝鸡汤。否则只会进一步加剧病情,对身体有害无益。
多盐:
食盐的首要成分是氯化钠,钠溜留可引发细胞外液增多,心排出量增加,血压上升。故有,高血压病人应制约盐量的食用。
产生腹气的食物:
蕃薯、干豆类、味浓的饼干类。
脂肪多的食品
牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品香肠 。
高热量的食物:
动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼。
纤维硬的蔬菜
牛蒡、竹笋、豆类。
刺激性强的蔬菜:
香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜 。
香辛料:
辣椒、咖喱粉。
酒类饮料、盐浸食物:
成菜类、成鱼子、酱菜类、咖啡。
不能吃的水果:
榴莲。
饮食习惯:
首先要控制能量的摄入。提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。
限制脂肪的摄入。烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用。
适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入。
多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。
限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留。
多汔新鲜蔬菜,水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两。
适当增加海产品摄入:如海带,紫菜,海产鱼等。