一种蔬菜堪称“穷人的医生” 还是补肾良药

2018-08-09

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文章简介：有一种蔬菜堪称"穷人的医生",简直就是天赐的良药,不仅可以治哮喘病,还可以强身补肾,重要的是其还是一种大众常见的蔬菜,那么你知道是什么吗? 妻子这种蔬菜就是花菜,学名花椰菜,中医认为,花菜性平味甘,有强肾壮骨.补脑填髓.健脾养胃.清肺润喉作用.绿菜花尚有一定清热解毒作用,对脾虚胃热.口臭烦渴者更为适宜. 花菜的蛋白质.微量元素.胡萝卜素含量均很丰富.每百克花菜含蛋白2.4克.维生素C 88毫克,分别是北京大白菜的2.2倍和4.6倍.花菜是防癌.抗癌的保健佳品,所含的多种维生素.纤维素.

有一种蔬菜堪称“穷人的医生”，简直就是天赐的良药，不仅可以治哮喘病，还可以强身补肾，重要的是其还是一种大众常见的蔬菜，那么你知道是什么吗?

妻子这种蔬菜就是花菜，学名花椰菜，中医认为，花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。

花菜的蛋白质、微量元素、胡萝卜素含量均很丰富。每百克花菜含蛋白2.4克、维生素C 88毫克，分别是北京大白菜的2.2倍和4.6倍。花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素都对抗癌、防癌有益，其中绿花菜所含维生素C更多，可提高细胞免疫功能。花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶，从而减少恶性肿瘤的发生。国外研究还发现花菜中含有多种衍生物，能降低雌激素水平，预防乳腺癌的发生。