核桃丹麦面包的做法介绍

2018-10-18
字体:
浏览:
文章简介:简介: 成品:10个丹麦面包基础面糰做法可以查询本站食谱-丹麦面包基础面糰 材料: 丹麦面包基础面糰1份,枫糖100公克,碎核桃100公克,

简介:

成品:10个丹麦面包基础面糰做法可以查询本站食谱-丹麦面包基础面糰

材料:

丹麦面包基础面糰1份,枫糖100公克,碎核桃100公克,葡萄干50公克

核桃丹麦:

1.将已桿成大约0.4公分厚度剩下多余的的丹麦面皮,松弛约15分钟后,用刀子切碎成为小块的块状小面皮。

2.在马芬杯模型中先舖上一层块状小面皮后,用刷子刷上一层枫糖再洒上碎核桃、葡萄干,重复同样的动作舖到约7分满为止。

3.放在室温中等待其发酵到和马芬杯模型一样高之后,放入烤箱中,以上火180℃、下火180℃,烤约25分钟即完成。