白萝卜的做法 白萝卜红烧肉的16步制作方法
小编为你介绍白萝卜的做法,白萝卜红烧肉的16步制作方法
主料:五花肉500g,白萝卜1个,八角1个,姜3片,小葱2根,冰糖5粒,料酒1汤匙,老抽1汤匙,生抽1汤匙,盐适量,干辣椒2个
步骤:
1.准备所需材料。
2.五花肉放清水中,倒入1大勺料酒泡15分钟。
3.五花肉放入热水锅里焯一下。
4.然后捞出切成方块。
5.锅内放油烧热,放入五花肉慢火煸炒。
6.炒至五花肉微变色出油,然后盛出备用。
7.从新起油锅,放入冰糖煮至冰糖溶化颜色变深。
8.倒入炒过的五花肉块,翻炒均匀。