红薯糖水的作用与功效 教你妙招做红薯汤
2019-07-21
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文章简介：所需食材编辑 主料:甘薯400克 辅料:赤砂糖25克,姜5克 制作方法编辑 . 1. 将红薯洗净,去皮,切小块,放入砂锅: 红薯糖水 红薯糖水 2. 加适量清水
所需食材编辑
主料：甘薯400克
辅料：赤砂糖25克,姜5克
制作方法编辑
.
1. 将红薯洗净，去皮，切小块，放入砂锅；
红薯糖水
红薯糖水
2. 加适量清水，煮至红薯熟透；
3. 加入红糖和生姜，再煮片刻即可服食。
营养价值编1. 本品具有宽肠胃、通便之功效；外皮要红皮的，白皮的红心红薯多，味道象南瓜，不太甜。红皮的甜糯；外皮有黑斑的也不要，做熟了以后会有怪味。
2. 适于肠燥便秘及妇女产后便秘患者食用。
食物相克编辑.
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
词条标签： 饮番薯是甘薯的功效与作用
护心,通便,补血益气,提高免疫力,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射
如何挑选甘薯
1.不要挑选圆滚滚的，要长条形的，味道好些;
2.外皮要红皮的，白皮的红心红薯多，味道象南瓜，不太甜。红皮的甜糯；外皮有黑斑的也不要，做熟了以后会有怪味。
甘薯的制作技巧
1.红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免;
2.烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒，不可食用;
3.食用凉的红薯易致胃腹不适;
4.食用方法很多，可代替米，面用来制作主食;将鲜山芋煮熟捣烂，与米粉、面粉等掺和后，可制作各类糕、团、包、饺、饼等;干制成粉又可代替面粉制作蛋糕、布丁等点心，还可加工成著粉丝;
5.红薯等。
甘薯的食用禁忌食用凉的红薯容易致胃腹不适。
忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同世界卫生组织排名第一的最佳蔬菜，吃它可以软化血管.
