皮肤过敏能吃春笋吗

2019-01-26
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文章简介:皮肤过敏的病因有很多种,我们将皮肤过敏的因素分为内源性和外源性两种因素,具体来说皮肤过敏和年龄,种族,性别,遗传和内分泌都有关系,皮肤过敏还

皮肤过敏的病因有很多种,我们将皮肤过敏的因素分为内源性和外源性两种因素,具体来说皮肤过敏和年龄,种族,性别,遗传和内分泌都有关系,皮肤过敏还和一些化学因素,环境因素以及生活方式和心理因素都有关系,导致皮肤过敏最常见的因素之一就是饮食问题。

我们都知道春笋有着非常丰富的营养,春笋不但非常好吃而且春笋还有着很高的食用价值和药用价值,常吃春笋对于我们人体的好处非常多。

春笋是春季一道时令美食,被誉为“素食第一品”,营养丰富,含有人体必需的各种营养元素及微量元素,有着很好的保健功效。但是,春笋也会引发皮肤过敏等症状。

春笋鲜嫩又营养丰富,含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素以及钙、磷、铁等营养成分和微量元素。中医认为,竹笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效,但春笋中含有的大量纤维素较难消化,同时笋中含有难溶性草酸,食用过多易诱发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎等病症。春季本来就容易过敏,对于容易产生摄入性过敏的人来说,食用春笋还易引起荨麻疹。因此,小儿应少吃春笋,老人吃笋一定要细嚼慢咽,每餐最好不要超过半根。

为防止出现过敏,吃春笋应先少量尝点,如有反应,马上停止;如没有反应,可适当再吃。若用笋片、笋丁炒菜,要先用开水把春笋烫5至10分钟,然后再配其他食物炒食。这样既可高温分解大部分草酸,又能使菜肴无涩感,味道更鲜美。同时,吃笋时尽量不要和海鲜同吃,避免引发皮肤病。

上文我们介绍了什么是皮肤过敏,我们知道导致皮肤过敏的因素有非常多种,其中一种就是饮食导致的,而春笋虽然有着非常高的食用价值和药用价值,但是常吃春笋是容易导致我们出现皮肤过敏的,所以要适量的吃。