通心面有什么好处 通心粉的功效与作用
通心面有什么好处，通心粉的功效与作用。通心粉含有什么功效，吃通心粉有什么食用禁忌。了解通心面有什么好处，通心粉的功效与作用。
通心面在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。
通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。
含有丰富的营养元素如蛋白质，维生素，无机盐，碳水化合物等等，据测定，每100克通心粉就含有58毫克镁，吃通心粉，可以补充镁元素，促进骨骼生长和神经肌肉的兴奋，还能促进胃肠道功能的增强，调节体内的激素。
通心粉里含有丰富的蛋白质，每100克通心粉就含有11.9克蛋白质，吃通心粉，补充蛋白质，可以提高身体免疫力，增强抵抗力。
标准粉色灰白，精白粉色洁白，呈粉末状，无杂质，用手捏无粗粒感，具有正常的香甜气味。
得了带状疱疹和对面粉类过敏的人不能吃。
葡汁牛柳焗意粉(意大利美食)。
材料：尖管通心粉400克、牛柳200克、洋葱半个、甘笋半个、红椒1只、青豆4汤匙、蒜茸1茶匙。
腌料：糖半茶匙、美极酱油1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉、麻油各少许、粟粉2茶匙、蛋白、生油、水各1汤匙。
葡汁：牛油2安士、鲜奶1/4杯、椰汁半杯、盐1/4茶匙、糖3/4茶匙、黄姜粉、咖喱粉各1茶匙、面粉2汤匙、上汤半杯。
1、将意大利粉放入滚水中，煮五分钟，再焗约十分钟，盛以筲箕，冲冻水，沥乾水份，盛以大碟。
2、将牛柳切条状，加入腌料腌三十分钟。
3、将洋葱、甘笋、红椒切丝。
4、放二汤匙油落热镬中，爆香蒜茸，加入牛柳丝，炒熟，盛以碟。
5、再放一汤匙油落镬中，炒洋葱、甘荀、红椒、青豆，落四分一茶匙盐，再将牛柳回镬，炒匀，盛起。
6、烧热镬，放下牛油，筛下面粉，加入葡汁料，煮滚，加入牛柳及配料，兜匀倾在意粉上。
7、将意粉放进焗炉中，用上火焗约三分钟，表面呈金黄色，即可取出供食。
原料：通心粉3汤匙或适量，熟鸡蛋黄1只搓成蓉，忌廉粟米1/3罐
1、通心粉放入滚水中煲滚，慢火煲7分钟熄火，局5分钟。如通心粉未够粘，可以再煲，务求煲粘为止。
2、通心粉粘后捞起，冷后切成小粒。
3、把1/3杯水放入小煲内煲滚，放下忌廉粟米及通心粉，搅匀煲滚，再煲片刻，下鸡蛋黄。
极少的盐、糖、油，搅匀煲滚即成。待温度适合时，便可喂幼儿进食。
通过上文关于通心粉的一些相关介绍，相信大家对通心粉的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。
