益生素和益生菌哪个好 带你认识益生素和益生菌
请教高手益生素与益生菌的区别？是益生素好一些还是益生菌好一些？
你好！益生菌一般是指活菌，益生素一般是指芽孢或者低聚糖等。不一样。如果单纯讨论功效的话，是益生菌比较好一点！！
益生素是采用农业部认可的动物肠道有益微生物经发酵、纯化、干燥而精制的复合生物制剂，是减少或替代抗生素的理想绿色添加剂。
益生素是水产学→水产饲料与肥料中的物质， 英文等价术语是probiotic ，它通过改善饲养动物肠道菌群平衡而对动物产生有益作用的微生物添加剂。
1、产生有益的代谢产物
益生素在消化道中产生有机酸、如乳酸，它的酸化作用可提高日粮养分利用率，促进动物生长，防止腹泻；产生淀粉酶、蛋白酶、多聚糖酶等碳水化合物分解酶，消除抗营养因子，促进动物的消化吸收，提高饲料利用率；合成维生素、螯合矿物元素，为动物提供必需的营养补充。
2、抑制有害菌的生长
分泌杀菌物质，抑制动物内致病菌和腐败菌的生长，改善动物微生态环境，提高机体免疫力。
3、防止有毒物质的积累
动物自身及许多致病菌都会产生有毒物质，如毒性胺、氨、细菌毒素、氨自由基等。益生素中有硝化菌，可阻止毒性胺和氨的合成，可净化动物肠道微生态环境。
4、刺激免疫系统，强化特异性细胞免疫反应
益生素与致病菌有相同或相似的抗原物质，刺激动物产生对致病菌的免疫力。
5、减少动物粪便中的氨的排放量，降低氨气浓度，减少污染。
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。
迄今为止，科学家已发现的益生菌大体上可分成三大类，其中包括：
①乳杆菌类（如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等）；
②双歧杆菌类（如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等）；
③革兰氏阳性球菌（如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等）。
此外，还有一些酵母菌与酶亦可归入益生菌的范畴。
