多吃红糖上火吗 6大红糖的好处
红糖的好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。 喝多了上火,因为是温性的食品,建议适量。
适宜人群: 一般人群均可食用。产妇适合食用红糖,但不要时间太久,一般半月为佳。
禁忌人群: 老年人、阴虚内热者不宜多吃红糖,糖尿糖患者忌食红糖。
多吃红糖后大量热量不可以及时转化为脂肪贮存,人体活动的需求又消耗不掉时,就会造成体内热量供过于求的状况,引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉疼、便秘等情况,也就是人们常说的上火。
中医营养学认为,性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用。相 对而言,白糖虽味甘,然其色白,性平,故其补血的效果远不及红糖。因此家庭常备红糖并 食之,对身体是大有裨益的。 红糖的种种特殊作用,主要得益于它的天然成分。据香港赛特皮肤研究中心的皮肤医学专家 们20年来的潜心钻研,发现红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功 效: 1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为 细胞提供能量。 2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功 能,扩充血容量,增强局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调整组织间某些物质浓度的高低,平衡细 胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。 4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护 细胞的正常功能和新陈代谢。 5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以不可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水 能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。 6.红糖中含有的某些天然酸类和色素调整物质,可有效调整各种色素代谢过程,平衡皮肤内 色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。