教你做清炖黄花鱼

2018-10-16
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文章简介:炖黄花鱼 原料:黄花鱼.姜.葱.油.盐.料酒.香菜 1.将黄花鱼洗净,将膛内鱼油去掉(因为作好后,鱼汤比较清鲜),准备好姜葱切丝. 2.锅内放一点点油,记住一点点,还有要热锅冷油,下入葱及姜丝,随后到入凉水,将鱼放进,没过,大火烧开,加入调料盐,料酒就行了. 3.大火烧开后,中火炖10分钟,出锅后撒入香菜即可.

炖黄花鱼

原料:黄花鱼、姜、葱、油、盐、料酒、香菜

1、将黄花鱼洗净,将膛内鱼油去掉(因为作好后,鱼汤比较清鲜),准备好姜葱切丝。

2、锅内放一点点油,记住一点点,还有要热锅冷油,下入葱及姜丝,随后到入凉水,将鱼放进,没过,大火烧开,加入调料盐,料酒就行了。

3、大火烧开后,中火炖10分钟,出锅后撒入香菜即可。