鸡肉串饭团是怎样做的

2018-08-18
字体:
浏览:
文章简介:之鸡肉串饭团 材料: 寿司饭200克,鸡肉块100克,紫苏叶.植物油.胡椒粉.米酒.糖.盐.黑芝麻各适量,竹签2支. 做法: 1.鸡肉块加入

之鸡肉串饭团

材料:

寿司饭200克,鸡肉块100克,紫苏叶、植物油、胡椒粉、米酒、糖、盐、黑芝麻各适量,竹签2支。

做法:

1、鸡肉块加入盐、糖、米酒腌制两分钟;炒锅注油烧热,加入腌好的鸡肉块煎熟。

2、洗净双手,蘸凉开水,将寿司饭握成扁圆形饭团,每2个用竹签串成1串。

3、将煎好的鸡块放到饭团上,撒上胡椒粉、黑芝麻,摆在洗净的紫苏叶上即成。