水煎包的制作方法

2019-07-16
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文章简介:水煎包是一个很常见的佳肴,这类食物含有的营养元素比较多,而且这样的食物在吃的时候,对人体健康也是没有任何的损害,尤其是有很多人把这类食物当中

水煎包是一个很常见的佳肴,这类食物含有的营养元素比较多,而且这样的食物在吃的时候,对人体健康也是没有任何的损害,尤其是有很多人把这类食物当中成早餐,这样的食物在果腹上有着很好的帮助,而且长期吃对人体各方面都是有着很好的改善,那水煎包的制作方法如何呢?

很多人对水煎包的制作方法并不是很清楚,因此在制作这类佳肴的时候,要注意对它的制作过程进行了解,使得制作的时候,也是可以很轻松的进行。

材料:牛肉馅200克,大葱1根,黑胡椒5克,盐3克,酱油15毫升,白糖8克,香油15毫升,水淀粉50毫升。

做法:

1.将牛肉馅里加入水淀粉15ml、盐、葱末、酱油、黑胡椒、白糖拌匀,沿着同一个方向搅打成团,直到肉馅出筋,有粘性时最后加入香油拌匀;

2.面团揪成兵乓球大小的剂子,然后擀成中间厚,四周薄,包入牛肉馅料;

3.平底锅中抹上一层薄油,然后用纸巾将多余的油分擦掉,放入包子,用小火加热,使包子底部吸收一些油分;

4.然后倒入剩余的水淀粉,盖上盖子,用中小火加热,中间记得转动几下,以免煎的不均匀;

5.直到锅中的水分逐渐变干,出现“呲、呲”声音后,打开盖子,转成小火,淋入15ml实用油、撒上一勺芝麻,再继续煎至底部金黄即可。

以上就是对水煎包的制作方法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在制作这类佳肴的时候,食材的搭配很关键,根据以上方法进行食材搭配,水煎包在味道上也是会非常不错的。