腊排骨火锅的做法
2019-03-25
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文章简介：排骨火锅的做法 材料:腊排骨软排, 500G西红柿, 1个芹菜 ,1根姜, 两片清水, 10碗 腊排骨火锅的做法: 1.将腊排骨拆开真空包装(Chen40家的是两层包装),清洗后,浸泡在清水中5小时. 2.将泡好的排骨放锅里加冷水煮开,撇净浮沫.这个步骤也叫飞水,一次撇不干净可以尝试两次. 3.锅中倒入清水10碗和两片姜片,平时的饭碗就好(如果觉得排骨泡的久味道淡,可放入适量的1勺盐),大火煮开后转小火炖1小时. 4.1小时后,加入包皮的西红柿块和芹菜段.在煮十分钟就可以吃了.吃的时候像平常火锅
排骨火锅的做法
材料:腊排骨软排, 500G西红柿, 1个芹菜 ,1根姜, 两片清水, 10碗
腊排骨火锅的做法:
1.将腊排骨拆开真空包装（Chen40家的是两层包装），清洗后，浸泡在清水中5小时。
2.将泡好的排骨放锅里加冷水煮开，撇净浮沫。这个步骤也叫飞水，一次撇不干净可以尝试两次。
3.锅中倒入清水10碗和两片姜片，平时的饭碗就好（如果觉得排骨泡的久味道淡，可放入适量的1勺盐），大火煮开后转小火炖1小时。
4.1小时后，加入包皮的西红柿块和芹菜段。在煮十分钟就可以吃了。吃的时候像平常火锅一样咕嘟着，可以煮些菌类和白萝卜，莴笋之类的。白萝卜的味道超好吃。不信试试看。
