端午节的习俗端午节为什么要吃粽子
2018-12-04
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文章简介：每年的农历五月初五就是我们中国传统的端午节,今年的端午节在6月20日,刚好在父亲节的前一天,也刚好是周六,因此对于上班族们而言就有时间好好在家享受端午节的热闹以
每年的农历五月初五就是我们中国传统的端午节，今年的端午节在6月20日，刚好在父亲节的前一天，也刚好是周六，因此对于上班族们而言就有时间好好在家享受端午节的热闹以前美味的粽子了。那么你知道端午节为什么要吃粽子呢。
传说端午节吃粽子主要是为了纪念爱国诗人屈原，关于屈原投江以及人们为了纪念他，所慢慢流行起来的赛龙舟、划龙船、吃粽子、喝黄酒等等习俗，每一个地方都会有各自的特色。由其衍生的民族文化，传统民俗也是每一个中华儿女耳熟能详的，今天在这里就不在一一罗嗦了，在端午节即将到来之季和大家一起分享一下关于吃粽子的几个健康小常识。
粽子一定要新鲜吃
端午节正值一年温度最高的季节，初夏不仅带来了闷热，也更容易腐烂食物。传统的粽子又多是由糯米、红枣、豆沙或者其它肉类包制而成的，因此更认易发生腐烂变味的情况，所以一定要趁新鲜吃完。其次如果一次性吃不完的话，则建议放到冰箱中保存。同时也要注意不要和其它食物堆放在一起保存。
粽子一定要热着吃
这是因为粽子多是变凉之后，很容易有过油、过粘的现象，如果直接食用容易引起消化不良，再者粽子里的主要成份如糯米、肉类、或者其它粽子馅都是容易变质，滋生细菌的，如果加热不充分或者不进行加热则容易引起食物中毒等问题。所以在吃粽子前最好先进行彻底加热，如放在蒸笼里蒸至少一个小时。同时营养学家还指出一次性不要包太多的粽子，反复加热的粽子一来营养损失多，二来可能容易滋生一些细菌，食用过多，容易引起身体出现一些问题。
吃粽子不要太多
