癫痫病饮食需要注意什么？ 盘点癫痫患者的日常护理事项

癫痫（epilepsy）即俗称的“羊角风”或“羊癫风”，是大脑神经元突发性异常放电，导致短暂的大脑功能障碍的一种慢性疾病。据中国最新流行病学资料显示，国内癫痫的总体患病率为7.0‰，年发病率为28.8/ 10 万，1年内有发作的活动性癫痫患病率为4.6‰。据此估计中国约有900万左右的癫痫患者，其中500～600万是活动性癫痫患者，同时每年新增加癫痫患者约40万，在中国癫痫已经成为神经科仅次于头痛的第二大常见病。由于异常放电的起始部位和传递方式的不同，癫痫发作的临床表现复杂多样，可表现为发作性运动、感觉、自主神经、意识及精神障碍。引起癫痫的病因多种多样。癫痫患者经过正规的抗癫痫药物治疗，约70%的患者其发作是可以得到控制的，其中50%～60%的患者经2～5年的治疗可以痊愈，患者可以和正常人一样地工作和生活。

平时饮食宜清淡，多进食鱼肉、瘦肉，忌食牛肉、辛辣刺激的食物。同时可配合一些饮食疗法，如猪心煲柏子仁汤、鱼头白芷汤等。对于难治性癫痫或不能耐受药物不良反应及手术的病人可以采用生酮饮食，对50%的难治性癫痫有效(发作减少50%以上)，还有30%的患者可因此而减少90%的发作。但是需要在神经科医生、营养师的指导下，严格执行。

【药膳食疗】

[原料]鸡蛋1～2枚，红蓖麻根30～60 g，黑醋适量。

[制法]将红蓖麻根洗净，切段待用。沙锅注入清水适量，在明火上烧开，将鸡蛋打入水内，煮令蛋熟，再放入黑醋及红蓖麻根，改小火煮熬约半小时，去掉红蓖麻根渣不用，稍凉即成，待温服食。

[功效]补肝益脾肾，化痰熄风定痫。适宜小儿癫痫属肝脾肾虚，痰瘀生风证。

[服法]吃蛋喝汤，1次/d，连服数日。

2，郁金青果膏：

[原料]青果350～500 g，郁金150～250 g，明矾150～200 g。

[制法]青果去核，捣烂，和郁金一起放入沙锅，加适量清水煮沸，改文火煮成浓汁，去渣后加入明矾，继续用文火煎煮至膏状即成，待温服食。

[功效]清热凉肝，止惊镇静。适宜小儿癫痫属肝热生风证。

[服法]1～2次/d，1小匙/次，温水送服，连服数日。

3，白及鸡心血：

[原料]雄鸡心3～6只，黄酒15～30 g，白及15～20g。

[制法]将白及研为细末。挤压鸡心血入干净瓷碗内。将白及粉倒入鸡血碗内，共搅拌均匀如泥状即可。同时，将鸡心加水炖煮至烂，食之，其效果更好。

[功效]养心安神，熄风定惊。适宜小儿癫痫属心失濡养证。

[服法]在未发作前，用黄酒冲服鸡血白及泥，分2次服完，食鸡心并喝汤。

4，枸杞叶炒猪心：

[原料]枸杞叶100～150 g，猪心0，5～1只，食盐、味精各适量。

[制法]将枸杞叶、猪心分别洗净，猪心切成小块备用。将炒锅置火上，加入花生油，放入枸杞叶、猪心同炒，快熟时加食盐、味精等调料即成，待温服食。

[功效]养血宁心，除烦益智。适宜小儿癫痫属心失濡养证。

[服法]佐餐食用。