湖州食品孙建新 湖州织里实现食品安全监管全覆盖

2017-09-11
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文章简介：    本报讯 孙建新 应卓 记者连待待 戴正聪 发自浙江 近期,浙江省湖州市吴兴区市场监管局织里分局围绕中心工作,以食品安全为重点,加快职能整合,夯实监管网络,深化专项检查,强化打击力度,使新的监管体系逐步完善,运作效果日益显现.    据悉,该局通过配备食品安全信息员,建立以街道社区为监管前沿,向村辐射延伸的餐饮食品安全监管网,不断延伸餐饮食品安全监管触角,拓展餐饮食品安全监管视野,逐步实现食品安全监管全覆盖.    据介绍,该局近期分别开展了对米面制品.乳制品.食品生产加工小作坊等食品生产

    本报讯 孙建新 应卓 记者连待待 戴正聪 发自浙江 近期,浙江省湖州市吴兴区市场监管局织里分局围绕中心工作,以食品安全为重点,加快职能整合,夯实监管网络,深化专项检查,强化打击力度,使新的监管体系逐步完善,运作效果日益显现。

    据悉,该局通过配备食品安全信息员,建立以街道社区为监管前沿,向村辐射延伸的餐饮食品安全监管网,不断延伸餐饮食品安全监管触角,拓展餐饮食品安全监管视野,逐步实现食品安全监管全覆盖。

    据介绍,该局近期分别开展了对米面制品、乳制品、食品生产加工小作坊等食品生产经营单位的专项检查,进行造册登记,确保重点管控,精确监管。针对辖区食品产销和消费品种的阶段性特点,加大对食品小作坊、小餐饮、小食杂店排查力度。

加大监督执法频次,加强动态跟踪处理,切实消除监管盲区和死角。同时,加强辖区农村小餐饮和“农家乐”餐饮食品安全监管,确保小餐饮和“农家乐”满足餐饮食品安全基本条件和要求。

对于整改到位的餐饮单位,督促及时办理证照。全面推行农村集体聚餐活动报告指导制度,有效防范农村集体聚餐食物中毒事故的发生。目前,已将从事农村家宴及集体聚餐的10个场所地址、96名厨师名单整理成册。