虾的最热吃法 干锅香辣虾

2018-11-18
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文章简介：干锅香辣虾 虾的最热吃法 干锅香辣虾的吃法: 1.锅热后倒少许油,将土豆入锅中,中火炕(煎)土豆. 2.淋入一匙蒸鱼豉油,翻炒均匀. 3.至

干锅香辣虾

虾的最热吃法 干锅香辣虾的吃法:

1、锅热后倒少许油，将土豆入锅中，中火炕（煎）土豆。

2、淋入一匙蒸鱼豉油，翻炒均匀。

3、至土豆呈油亮，半熟时盛入干锅中。

4、锅不用洗，倒入少许油后，下入大葱段，大蒜头，干辣椒，花椒，炒出香味后，加入黄豆酱，老十妈豆豉酱，煸出红油，出酱香味。

5、倒入鲜虾，炒至虾变色，淋入1匙蒸鱼豉油，翻炒均匀。

6、将炒好的虾盛在土豆上，撒上麻辣花生，加上芹菜段干锅香辣虾就完成了。

-----虾极易熟，不用炒制太长时间，以免虾炒的时间长，后面加热后，肉质老韧。