家常干锅香辣虾

2019-04-09
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文章简介：干锅香辣虾 制作原料:鲜活大虾.大蒜.生姜.葱白.朝天椒.香菜根.料酒.生抽.糖. 家常干锅香辣虾制作方法: 1.剪去虾枪和虾须,保留虾脚:

干锅香辣虾

制作原料:鲜活大虾、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖。

家常干锅香辣虾制作方法:

1、剪去虾枪和虾须，保留虾脚；

2、大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；

3、锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香；

4、放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒；

5、倒入适量生抽调味；

6、加入适量糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可。