家常海带排骨汤的做法

2018-09-09
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文章简介：海带排骨汤的做法 原料:排骨.海带: 配料:桂皮,大料,盐,鸡精等: 家常海带排骨汤的做法: 1.把切好的排骨放冷水里,煮沸后把排骨捞出来,水倒掉: 2.再次把

海带排骨汤的做法

原料：排骨、海带；

配料：桂皮，大料，盐，鸡精等；

家常海带排骨汤的做法：

1、把切好的排骨放冷水里，煮沸后把排骨捞出来，水倒掉；

2、再次把排骨放锅里，加水，桂皮，大料，盐，鸡精，煮沸后，改小火将排骨炖烂，时间40分左右，视骨头的老和嫩而定；

3、同时洗海带，并用清水把海带中的盐泡出；

4、炖烂后，加海带，加水，再炖二十分钟；

5、香喷喷的排骨海带汤出锅了！

吃出健康：此汤菜具有强筋健骨，防病抗癌的作用。

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。相关人群一般人都可食：1、适宜于气血不足，阴虚纳差者；2.湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带性味咸寒，有软坚散结、消热利水、降脂降压作用。因海带含碘丰富，故又是乌发秀发的好食品。女性对自己的头发秀美比较重视，因此要在日常多吃些海带等含碘食品。