冬瓜海带排骨汤可以补钙
2019-04-05
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文章简介：冬瓜海带排骨汤 原料:海带.冬瓜.猪骨 做法: 做法: 1.棒骨和扇骨洗净,棒骨从中间敲断(买时请人处理好): 2.锅内添加没过骨头的凉水,慢火烧开: 3.烧开后,添加几滴醋,然后仔细撇净表面的浮沫和油脂: 4.连汤带骨头倒入高压锅内,添加料酒和葱姜,开锅后,中火压8分钟: 5.锅内气体自然排净后,倒入煮锅,添加冬瓜块,盖盖大火烧开,中火烧十分钟: 6.加入水发好的海带,加适量盐,盖盖煮开后,中火烧10分钟: 7.加适量鸡精和香菜出锅即可. 贴士:动物的骨头中含有多种对人体有营养.滋补和保健功能
冬瓜海带排骨汤
原料：海带、冬瓜、猪骨
做法：
做法:
1、棒骨和扇骨洗净，棒骨从中间敲断（买时请人处理好）；
2、锅内添加没过骨头的凉水，慢火烧开；
3、烧开后，添加几滴醋，然后仔细撇净表面的浮沫和油脂；
4、连汤带骨头倒入高压锅内，添加料酒和葱姜，开锅后，中火压8分钟；
5、锅内气体自然排净后，倒入煮锅，添加冬瓜块，盖盖大火烧开，中火烧十分钟；
6、加入水发好的海带，加适量盐，盖盖煮开后，中火烧10分钟；
7、加适量鸡精和香菜出锅即可。
贴士：动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质，具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿的保健功效。
冬瓜，清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食。
海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用,是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。冬瓜海带排骨汤是最好的补钙食品！
