带鱼汤的做法 元气美食轻松在家做

2018-12-20
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文章简介：带鱼汤的做法带鱼性温,味甘,具有暖胃.泽肤.补气.养血.健美以及强心补肾.舒筋活血.消炎化痰.清脑止泻.消除疲劳.提精养神之功效.女性多吃带鱼,能使肌肤光滑润泽,长发乌黑,面容更加靓丽.这么有营养的食物可以在家里怎么做呢? 带鱼性温,味甘,具有暖胃.泽肤.补气.养血.健美以及强心补肾.舒筋活血.消炎化痰.清脑止泻.消除疲劳.提精养神之功效.女性多吃带鱼,能使肌肤光滑润泽,长发乌黑,面容更加靓丽.这么有营养的食物可以在家里怎么做呢? 一.带鱼汤 材料:带鱼.海米.香芹.红椒.葱.姜.蒜 做法: 1

带鱼汤的做法带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。这么有营养的食物可以在家里怎么做呢?

带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。这么有营养的食物可以在家里怎么做呢?

一、带鱼汤

材料：带鱼、海米、香芹、红椒、葱、姜、蒜

做法：

1、将带鱼撒入少许盐腌制。

2、将海米用温水泡几分钟。

3、锅中放底油，油温7成热，将带鱼放入锅中炸制金黄色捞出。

4、锅置火上用少许油将海米煸香，加入料酒去腥盛出备用。

5、锅内放少许底油分别把姜丝、葱丝、香芹放入煸香，放少许料酒

6、适量开水，下入煸香的海米，然后下入炸好的带鱼鱼，盖盖儿小火炖7分钟。

7、开锅后放少许盐，鸡精，少许糖调味即可。

带鱼汤的做法

二、糖醋带鱼

材料：带鱼500克，葱丝、姜丝、蒜片共20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鲜汤适量。

做法：

1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。

2、锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。

3、锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒，放入炸好的带鱼，烹入绍酒、醋、酱油，加少许汤，放糖，入味后淋花椒油，炒匀即成。