橙子治咳嗽的做法具体怎么样? 3小点简单让你学会
与梨相比,橙子蛋白质是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,烟酸的含量是梨的1.5倍,维生素C的含量是梨的10倍,可谓营养丰富。酸甜可口,营养丰富,有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的功效。另外,橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。因此有一些注重养生的朋友们知道盐蒸橙子这种食物,它在养生界有战胜一切止咳消炎药的称号,因为它对止咳有着神奇的功效,所以一直受到一些朋友们的追捧。而且这道美食,除了有止咳的功效外,味道也是很不错的,橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分,现在西医处方里很多药物都会加入。
橙皮油可以起到止咳化痰的作用。盐蒸橙子”这个方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,主要症状为痰发黄、较黏稠,咽喉红肿发痛,口干、口苦等,橙子可理气、化痰、润肺,由于其中性偏凉,适合治疗热咳。而对寒咳病人来说,吃中性偏温的橘子更合适,吃的时候建议连橘络一起吃。在中医看来,橘子全身都是宝,橘皮可理气、化痰、宽胸、和胃,橘叶可理气,橘络可理气、化痰、通络,橘肉也有化痰作用。在春季和秋季,我们感冒咳嗽的时候,不妨试一试。
做法:
1、橙子整个用盐搓一遍,然后放盐水泡二十分钟左右。为的是把残留农药洗掉。
2、橙子切个盖,在橙子肉上撒点盐,然后用筷条撮撮,让盐渗进肉里,然后盖起来
3、把橙子装进小碗里,注意碗里不要放水。用个高压锅装点水,放个蒸架,碗放进去,隔水蒸。等高压锅响了以后再小火蒸15分钟左右就可以了。
给宝宝把渗出来的水喝了,如果能吃橙肉还要好。