羊杂面:补心益肾
将羊舌300克、羊腰子400克洗净,除去血水,切成片,蘑菇300克洗净,切成对开,待用。将白面粉用水发透,揉成团,用擀面杖擀薄,如常规切成面条。
if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");将羊杂片放入锅内,加水适量,放入生姜,置武火上烧开,移至文火上炖熬。羊杂烂后,下入面条、食盐、味精、胡椒粉适量即成。
食用时,可当饭吃,吃饱。
补心益肾。适用于虚劳羸瘦、心肾不足、腰膝酸软、心悸怔忡等症。