三高人群饮食宜忌慎 3种食物让你有效防治三高

2018-08-21

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文章简介：三高人群的饮食应注意一.低热量.低脂肪.低胆固醇食物三高人群在饮食中应常吃低脂肪.低热量.低胆固醇食物,这样有助于防治三高脂.如果人体长期进食高胆固醇的物质如蛋黄.动物内脏.鱼子.脑等,会严重损伤人体的器质功能,从而导致三高.营养师建议多吃豆制品.香菇.黑木耳.洋葱.大蒜等食物,因为这些食物能提高身体对蛋白利用,将有害胆固醇转化成有益心脏的胆固醇,从而起到降低胆固醇.防治高血脂.高血压.高血糖的作用. 二.食用含膳食纤维.维生素的食物三高患者食用含膳食纤维.维生素的食物可减缓食物在胃肠道消

三高人群的饮食应注意

一、低热量、低脂肪、低胆固醇食物

三高人群在饮食中应常吃低脂肪、低热量、低胆固醇食物，这样有助于防治三高脂。如果人体长期进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼子、脑等，会严重损伤人体的器质功能，从而导致三高。营养师建议多吃豆制品、香菇、黑木耳、洋葱、大蒜等食物，因为这些食物能提高身体对蛋白利用，将有害胆固醇转化成有益心脏的胆固醇，从而起到降低胆固醇、防治高血脂、高血压、高血糖的作用。

二、食用含膳食纤维、维生素的食物

三高患者食用含膳食纤维、维生素的食物可减缓食物在胃肠道消化和吸收的速率，可以控制餐后血糖的升高，改善葡萄糖耐量以及改善心功能和血液循环。另外，三高人群在日常饮食中要学会科学搭配膳食，如饮食中添加燕麦、荞麦等粗粮，及含糖量低的新鲜蔬果、海带等。但是过量摄入膳食纤维会导致消化不良，影响人体对蛋白质及钙、铁、锌等营养素的吸收与利用。因此，应注意循序渐进增加含膳食纤维、维生素的食物。