酱烧罗非鱼

2018-12-08
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文章简介:罗非鱼其实是市场上我们经常会看到的一种鱼类,肉质鲜美,营养更是令人称赞,酱烧罗非鱼也是很多人会做的一道菜,但是能否作出真正纯正的酱烧罗非鱼那就要另当别论了,因为在制作的过程当中,有些技巧还是需要掌握的,现在我们就去看看制作酱烧罗非鱼的正确方法还有步骤. 如果你是一个对酱烧罗非鱼非常喜爱的人,那么当然就不要错过这些制作酱烧罗非鱼的方法了,因为掌握了这些方法和技巧,那么你就可以随时随地的,作出了令自己都称赞的美味食物. 罗非鱼1条(约500克),姜蒜适量,黄豆酱2大匙,盐少许 (罗非鱼去腮.清理干净

罗非鱼其实是市场上我们经常会看到的一种鱼类,肉质鲜美,营养更是令人称赞,酱烧罗非鱼也是很多人会做的一道菜,但是能否作出真正纯正的酱烧罗非鱼那就要另当别论了,因为在制作的过程当中,有些技巧还是需要掌握的,现在我们就去看看制作酱烧罗非鱼的正确方法还有步骤。

如果你是一个对酱烧罗非鱼非常喜爱的人,那么当然就不要错过这些制作酱烧罗非鱼的方法了,因为掌握了这些方法和技巧,那么你就可以随时随地的,作出了令自己都称赞的美味食物。

罗非鱼1条(约500克),姜蒜适量,黄豆酱2大匙,盐少许

(罗非鱼去腮、清理干净鱼肚的内脏、刮掉黑膜;生姜拍扁,

蒜切段)

1、热油锅,爆香生姜;

2、罗非鱼用厨房纸巾吸干水分,放进锅里,慢火煎至金黄;

3、翻面,同样煎至金黄;

4、在鱼上面放上蒜白段,加入2大匙黄豆酱;

5、加入没过鱼身一半的清水;

6、加入1小勺盐;

7、大火煮开后转小火焖煮至剩少许酱汁;

8、装碟,放上蒜青丝,趁热吃。

罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩。还含有丰富的蛋白质脂肪以及热量,甚至是我们人体所需要的各种微量元素,所以说罗非鱼已经被越来越多的人喜爱,成为了水产养殖不能够缺少的一种鱼类,养生保健当然非它莫属你。