你知道千斤拔的功效与作用及禁忌吗 告诉你2种食用方法
千斤拔，别称：蔓千斤拔，吊马桩，吊马墩，一条根，老鼠尾，钻地风（四川）等。直立或披散亚灌木。幼枝三棱柱状，密被灰褐色短柔毛。叶具指状3小叶；托叶线状披针形，长约0.6-1厘米，有纵纹，被毛，先端细尖，宿存。常生于海拔50-300米的平地旷野或山坡路旁草地上。在中国云南、四川、贵州、湖北等地分布，在菲律宾亦有分布。根供药用，有祛风除湿、舒筋活络、强筋壮骨、消炎止痛等作用。常生于海拔50-300米的平地旷野或山坡路旁草地上。具有偏热带性。是旱生植物。生于丘陵坡地、平原、砂地，为石质和沙质草原的伴生种，局部地段可形成群聚。千斤拔为多年生药用植物，主要以根部入药，主根发达，入土深，侧根少或无，宜旱作，怕涝，生命力强。因此应选择土层深厚的沙质壤土或壤土（土质疏松较有利植物根的生长）为宜，排水条件良好，土层厚度，内无板结层。翻地最好是秋翻，若来不及秋翻，春翻也可以，但必须保证土壤墒情，打碎坷垃、整平地面，否则会影响全苗壮苗。起畦宽约1.2m，高约30cm，畦长视地形而定。
千斤拔的功效与作用：祛风利湿;强筋壮骨;活血解毒。主风湿痹痛;腰肌劳损;四肢痿软;跌打损伤;咽喉肿痛。治风湿脚气，四肢关节酸痛。治筋骨，行脚气。去风湿，止痛。驱风活血。治丝虫病。千斤拔虽有诸多的好处，但“是药三分毒”，千斤拔的不当使用，或者过量是用，可能不仅不利于疾病的治疗，反倒有害于人的身体健康。要注意的一点是，千斤拔有肾毒性，长期过量服用可导致肾脏损害。
千斤拔的食用方法：
1千斤拔杜仲煲猪尾。功效：舒筋活络、强腰壮骨、去除劳倦。 材料：千斤拔20克、杜仲15克、猪尾1条、生姜2——3片。 做法： 先把杜仲置微火的锅上，洒上少许盐水，炒片刻取起；猪尾去毛、洗净，千斤拔洗净，略浸泡片刻。 然后与生姜一起放在瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量）。 先用武火煲沸后，改用文火煲2个小时，调入适量食盐便可。 用法：此量可供2——3人饮用，猪尾捞起加酱油佐餐。
2千斤拔猪脚汤。功效：活血化瘀、理气止痛，于瘀血腰痛。症见腰痛如刺，痛有定处，轻则俯卧不便，重则不能转侧，痛处拒按，日轻夜重，舌质紫暗，或有瘀斑。 材料：猪脚1只，千斤拔60克 做法： 猪脚刮洗干净、斩件； 千斤拔洗净，与猪脚一齐放入砂煲内，加清水适量。 武火煮沸后，放后文火煲2--3小时，调味供用。
