健脾除湿的食物有哪些_健脾除湿的食物全搜罗！

绝大多数现代人身体中都有湿气，它会让人虚胖，严重的会患上各种富贵病。对此，大家不妨多吃些能除湿的食物。像薏米、绿豆、冬瓜这类食物就有健脾利湿、温燥化痰的作用，除湿效果很好。另外，体内有湿的人还应该戒除肥甘厚味，并避免饮暴食，因为这会增加脾胃负担，加重痰湿。

薏米最善利水，有助于消除面部浮肿，促进体循环，并抑制横纹，是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗者，建议经常用薏米与山药、红枣、小米一起煮粥喝，或将薏米炒熟后研末冲服，功效显著。

绿豆能清热解毒、消暑除烦，适合湿热体质的人食用。用绿豆来煮汤，煮到水刚滚开，汤色碧绿的时候清热效果最好。

黄瓜有清热解渴、利水消肿的作用，湿热体质的人常食可缓解身体困倦、小便不利等症状。

冬瓜不仅有养胃生津、解渴消暑的功效，还可祛湿污热。现代医学认为，冬瓜含钠量极低，含钾较高，有利尿排钠、清热养胃的作用。因其含钠量低，对动脉硬化、冠心病、高血压、肾炎、水肿等疾病有良好的辅助治疗作用。湿热体质者夏季可经常食用冬瓜。湿热严重的，可将冬瓜与绿豆一同煮汤食用。

《本草纲目》认为苋菜“治翳、明目、利大小便”。湿热体质的人常食苋菜可以清热利湿，减肥轻身，促进排毒，防止便秘。

藕性凉，有消暑、清热、除烦、解渴等功效。用鲜藕洗净切成片，加适量白糖，一起煮汤喝，可以清热除湿，非常适合湿热体质的人夏天食用。

空心菜有清热凉血、利尿除湿的功效。空心菜含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，通便排毒。湿热体质的人夏季常食，可清热防暑、除湿排毒。

西瓜清肺胃，解暑热，被称为“天生白虎汤”。但是因为西瓜清暑力强，脾胃虚寒的人即使在一伏天也不要多吃，以免积寒助湿。

材料：冬瓜500克，酸梅100克。白糖、白醋各适量。

做法：1、冬瓜削去皮，用勺子挖出球形的瓜肉，接着放入沸水锅中煮至刚断生，捞出沥水。

2、干净锅中倒入适量清水烧开，加入酸梅及白醋，搅拌均匀后舀出，加入白糖、晾凉，倒入煮断生的冬瓜球中，浸泡至冬瓜入味即可。

材料：绿豆、开水、甘草、白砂糖适量。

做法：1、将绿豆洗净，放入保温杯中，倒入开水，盖好。

2、3～4小时后，绿豆会涨大变软，此时将绿豆取出，下锅，加入甘草。

3、加水后盖上锅盖，继续煮，直至绿豆酥烂。

4、甘草虽有甜味，但如果作糖水吃，味道还嫌淡些，所以可以略加一些白砂糖，令绿豆甘草汤甜美怡人。

功效：清热解毒、消暑利水、明目降压、利咽润肤。