喝活性菌的作用 儿童适宜多喝益生菌酸奶吗
喝活性菌饮品真的能补益生菌吗?活性菌的主要作用是什么？乳酸菌饮料以其口味独特受到消费者欢迎，但儿童适宜多喝益生菌酸奶吗？下面小编带大家来看看。
喝活性菌的作用
1）活性乳酸菌能抑制体内导致衰老和致病有害菌的生长,提高系统免疫功能,延缓衰老。
2）提高肠胃功能,预防膓癌,促进食欲,增强营养物资的吸收。
3）有助于清除体内垃圾,排毒护肝养颜。
4）降低血液胆固醇含量,预防糖尿病。
5）是钙质的最佳来源，预防骨质疏松症。
6) 含有丰富的蛋白质,有助改善睡眠素质,舒缓压力。
7） 双歧杆菌产生的磷蛋白分解酶，可使乳儿容易吸收蛋白质，促进婴幼儿的健康发育。
活性菌才起保健作用
中国乳品行业协会理事长王丁棉指出，含有益生菌的酸奶或乳酸菌饮料，其起保健功效的主要是在“活”性菌。但是，这些“活”性菌在人体喝了之后，有多少量的菌能存活到进进大肠并定居下来?它的“活”是在什么温度、时间段里能保存下来，就很有讲究。
据先容，含有益生菌的饮品被人体喝下后，它需经过胃液才华到达大肠，而胃液是一个高酸环境，部分益生菌缺乏耐酸性，难以抵抗胃液的强酸作用，基本无法到达肠道发生作用。那么，怎样保证更多的活性菌能“活”着到达大肠呢?这除了要菌种质量外，菌量也是很需要的。因此，根据国际标准，请求活性菌乳酸饮料在成品时，需内含1×107，目前我国的标准是稍低的，只请求1×106。
其次，益生菌要坚持活性，对其保质期、保存条件也是有请求的，否则，即使在出厂时活菌数目到达标准，但在运输销售以及储躲过程中也会打折扣。一般来说，活性乳酸菌饮品的保质期规定最长不超过1个月，时间太长，“活”性将下降;保存温度应是在低温，4℃至7℃。
儿童不宜多喝益生菌酸奶
市面上很多酸奶都会在产品包装的显著位置标明一定单位内的活性益生菌数目，从每千克10亿个到每千克20亿个，甚至还能见到每千克富含50亿个、100亿个、200亿个活性益生菌的。那么，益生菌是不是越多越好呢?除非喝了拙劣或变质的酸奶，否则，不会由于摄进过多益生菌而造成菌群失调。由于人体自身有调节才华，可调配菌群之间的平衡。而益生菌又是对身体有益的细菌，所以理论上多吃是没有关系的。但每个人的体质也有所不同，所以，还是以自身感受为准。
有专家以为，益生菌酸奶较合适老人，而儿童则不宜喝得过多。中老年人特别合适喝酸奶，由于本身他们肠道中的有益菌就比拟少了，喝些酸奶正好可以填补这方面的不足。肠道有慢性炎症的人，也较为合适喝酸奶，尤其是胃部有胀气，患有萎缩性胃炎和慢性肥厚胃炎的人。不过，儿童对益生菌的需求量并不是很多，由于本身他们正处在发育中，无须太多的“外力”。假如喝太多，反而对娇弱的肠胃发生不良影响。
