【酸枣糕】酸枣糕的功效_酸枣糕的做法
酸枣糕
由酸枣果肉制成的酸枣糕口感酸甜，非常开胃，除了好吃之外，还具有很高的食疗价值。酸枣糕的功效主要体现在消除积食、养心安神、补中益气等方面。食用酸枣糕可有效开胃健身，还具有醒酒的特殊功效。
酸枣糕的做法
酸枣糕非常爽口，但是很多酸枣糕产品中添加了过多的糖分，对于健康来说是不利的。因此，注重养生功效的朋友不妨尝试自制酸枣糕，酸枣糕的做法简单易学，自制的话就不用担心有添加剂啦！需要提醒大家的是，自制酸枣糕的容器、工具及与枣肉相接触的表面均要求使用不锈钢材料，保证枣果不与含有铁的材料接触。
需要准备的材料有：酸枣适量，糖，桂花
1、剥皮：用调羹容易挑开皮，而且皮上容易粘上果肉，所以用调羹能刮下来。成熟的酸枣很好剥皮，如果不好剥皮的话可以用沸水煮一下，让酸枣裂开。沸水煮果时，应确保果实的内部温度升到75℃以上。 ...
酸枣糕的功效
酸枣的果肉味酸，能够有效治疗食积、饱胀，开胃健身的功效非常显著，还能帮助醒酒。用酸枣的果肉制成的酸枣糕的功效同样也非常多，主要也体现在以上几点上，食用酸枣糕还能安神养心等，对于失眠症患者来说是食疗佳品。下面我们一起来详细看看酸枣糕的功效具体有哪些！
1、镇静安眠：酸枣果肉性平，具有养心安神、补中益气等功效，可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症。失眠的人们适量食用酸枣糕能够宁心安神，镇静催眠。
2、益气健脾：常吃酸可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。酸枣糕是酸味食品中相对健康的一种。 ...
酸枣糕孕妇能吃吗
孕妇也可以放心食用酸枣糕，适量食用酸枣糕对于孕妇来说还有一些好处。妇女怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。食用酸枣糕能有效患者这些症状，因为酸枣的酸性成分能够刺激胃液分泌，利于食物的消化与吸收，也能有效预防孕吐。
其次，从营养学的角度来看，酸枣糕中的营养成分对于孕妈和腹中胎儿都是有好处的。怀孕2—3个月后，胎儿骨骼开始形成，构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。因此，孕妇多吃酸性食物，如酸枣糕，有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成。酸枣糕中还有丰富的维生素C，对于孕妈妈来说既能美容养颜，也能增强自身的免疫力。 ...
