生菜吃多了有什么危害 揭晓生菜对人体的影响
有些人疑问生菜吃多了对人体有什么危害，小编告诉对你，不仅没有危害，而且营养价值极高。接下来小编为大家介绍生菜有哪些营养价值。 营养师提醒
生菜富含水分、膳食纤维和维生素C，可以消除体内多余脂肪，故又叫减肥生菜，备受人们喜爱。其茎叶中含有莴苣素，具有清热消炎，镇痛催眠，降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱等功效。
吃生菜有利于减肥。
生菜性寒凉,脾胃虚寒者忌食。
海带与生菜同食，海带中铁元素含量丰富，与生菜中的维生素C搭配，可促进人体对铁元素的吸收利用。
菌菇与生莱同食，具有补脾益气、润燥化痰以及滋补的功效。
豆腐与生菜搭配食用，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴。
单方治病
面部毛细血管扩张：生菜叶子50克捣碎，加少量水．煮5分钟。叶子捞出后包人纱布，趁热敷脸，剩下的汤汁可用来洗脸。常用可治疗面部毛细血管扩张，还可以缓解阳光灼伤，预防痘痘。
生菜的功效与作用-营养价值-吃生菜有什么好处-天然养生
降压通络：生菜100克，切碎，水煎服。
美体丰胸：生菜100克洗净撕片，适量甜椒洗净切块。两者用冷开水浸泡3分钟，滤干水分盛人盘中，食用时拌入色拉酱即可。不仅可以美体丰胸，还可以增强免疫力。
养生药膳
降血脂、降血压、抗衰老。
蚝油生莱：生菜500克，蒜末、蚝油、酱油、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、清汤、水淀粉、香油、花生油各适量。锅内添清水，加少许盐、花生油烧开，放入洗净的生菜略焯，捞出控干水分，摆放盘内。锅中放油烧热后，下蒜末炒香，加入蚝油、酱油、料酒、鸡精、胡椒粉、清汤烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油，浇在生菜上即可。
健胃消食、瘦身美容。
生莱苹果汁：生菜100克，芹菜、香菜各10克，西红柿、苹果、柠檬各半个，黄豆粉、蜂蜜、脱脂牛奶各适量。将西红柿用开水浸泡一下，去掉皮和蒂后切块，苹果、柠檬洗净，切成小块；生菜、芹菜、香菜洗净后切成小段。将上述材料一同放入榨汁机中，待榨出汁液，放入黄豆粉，继续搅打10秒，然后将混合汁注入准备好的玻璃杯中。加入蜂蜜和脱脂牛奶调味，搅拌均匀，即可饮用。
此外，生菜还有利尿、预防口腔内炎症、消除粉刺等功效。可见生菜的利用范围十分广泛，药用价值很高。希望大家把生菜作为厨房常备菜经常食用。要想保持年轻，就要经常食用生菜。
维生素E能有效预防体内脂肪氧化。多摄取维生素E有助于保持年轻，还能促进血液循环，有效缓解月经不调等症状。生菜中维生素E含量较多，经常食用就可以达到上述效果。另外，维生素E不会因为加热而丧失，所以除了可以吃生菜沙拉，还可以喝生菜汤。
生菜的营养价值极高，含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E，它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。常吃生菜能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。
科学家最新的研究发现，球形生菜中含有一种原儿茶酸物质，对胰腺癌有明显的抑制作用。过去已知原儿茶酸对舌癌、胃癌、肝癌、大肠癌、膀胱癌等有一定的抑制作用，现在认为它对胰腺癌也有明显的抑制作用。
生菜吃法甚多。在汉堡包中，生菜是不可缺少的组成部分。生菜蘸酱吃，营养丰富且香脆可口、清爽宜人。坚持每天喝生菜汤对缓解精神紧张与压力有一定帮助。将生菜切碎用少量油炒后食用，与生吃相比，营养素的吸收率可提高10倍左右。
