西洋参双雪瘦肉汤：清热生津，益肺降火

2019-02-05
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文章简介：猪瘦肉,西洋参20克,雪梨250克,银耳20克,蜜枣15克,食盐适量. 猪瘦肉洗净,切成块状,飞水. 雪梨去皮.核,洗净切块:银耳浸发,洗净,撕成小朵:西洋参.蜜枣洗净.tion")showBodyUI("body.1"); 将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料

猪瘦肉，西洋参20克，雪梨250克，银耳20克，蜜枣15克，食盐适量。

if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");猪瘦肉洗净，切成块状，飞水。

雪梨去皮、核，洗净切块；银耳浸发，洗净，撕成小朵；西洋参、蜜枣洗净。

将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

此款汤水具有清热生津、益肺降火、清燥润肺、除烦醒酒之功效；特别适宜口苦口臭、胸闷胸痛、神志不爽、口咽干燥者饮用。

银耳宜用凉水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分；变质银耳不可食用，以防中毒。