番茄金针菇蛋汤的做法
2019-06-26
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文章简介：做法步骤 1.备料 2.鸡蛋打散,番茄切偏小点块,金针菇洗净撕开对半切,蒜葱切好,分出点绿葱花最后用. 番茄可以去皮再切,在番茄上划十字刀,放开水里烫一会皮就剥下来了,我图省事直接切的 3.锅里放油爆香葱蒜 4.下番茄翻炒 5.炒出红汤 6.倒入700毫升水 7.两勺番茄酱 8.水开后加入金针菇 9.一小勺白胡椒粉,三小勺盐(平勺),根据自己口味加减 10
做法步骤
1、备料
2、鸡蛋打散，番茄切偏小点块，金针菇洗净撕开对半切，蒜葱切好，分出点绿葱花最后用。
番茄可以去皮再切，在番茄上划十字刀，放开水里烫一会皮就剥下来了，我图省事直接切的
3、锅里放油爆香葱蒜
4、下番茄翻炒
5、炒出红汤
6、倒入700毫升水
7、两勺番茄酱
8、水开后加入金针菇
9、一小勺白胡椒粉，三小勺盐(平勺)，根据自己口味加减
10、水淀粉勾芡
11、转圈细流淋蛋液
12、蛋液基本凝固撒葱绿即可。 想要蛋液细碎，边淋蛋液边用筷子在锅里搅拌
心情故事
参加豆果冬日暖身菜活动得的奖品橙色小锅，首次用它做菜，简单营养又美味的【番茄金针菇蛋汤】，用漂亮顺手的锅具烹饪，对喜欢下厨的人来说是很幸福的事儿(^_^)
