骨香豉汁多宝鱼

多宝鱼形状扁平,肉质雪白鲜嫩,在法国和亚洲是非常受欢迎的美食.当然你也可以用它来做一道美味的简餐.在鱼的表面撒上一点面粉,然后放入锅中煎,直到表面稍脆.为了避免鱼肉太干和过熟,需要仔细观察烹饪的时间.你可以选择鱼的口味,是搭配鱼露,印度风味的辣酱还是法式酱汁(Raifort). 主料:(4人份) 4块多宝鱼鱼排 3瓣大蒜,去皮,切成两半 约1/3杯面粉(根据需要) 1汤匙红辣椒粉 1/3杯植物油(根据需要) 2汤匙黄油 3/4杯鱼露 新鲜茴香,用于装饰 做法: 腌制: 将鱼排洗净,使用纸巾抹干放

多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,头部及尾鳍均较小,鳍条为软骨;体内无小骨乱刺,内脏团小.出肉率高,肌肉丰厚白嫩,而且胶质蛋白含量高,口感爽滑甘美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力.

多宝鱼的做法 原料:多宝鱼1条(约800克),鲜芦笋100克,色拉油500克. 调料:浓缩鸡汁10克,盐.味精各10克,鸡蛋2个,生粉10克,姜片.蒜片.葱段.

怎么蒸多宝鱼 以前常常会很郁闷,为什么妈妈老是爱弄清蒸鱼多过红烧鱼呢?随着时间的推移,我慢慢地长大,就就能体会到了她的那份用苦良心.因为清蒸

红烧多宝鱼的做法 多宝鱼的做法多种多样,有香煎.清蒸.红烧.油炸.熬汤等等.根据不同人的爱好,其所喜欢的做法也不同.像比较偏重口味的人就喜欢吃红烧多宝鱼,那么红烧多宝鱼的做法是怎样的呢?红烧多宝鱼怎么做才入味呢?红烧多宝鱼有什么营养和功效呢?本专区将会一一介绍! 红烧多宝鱼的做法 若想抓住一个男人的心,就要先抓住一个男人的胃.虽然说这并不是绝对的事情,但是也是有一定的道理的.那么什么样的美味能够抓住男人的胃呢?红烧多宝鱼就不错,其俘获了男女老少的胃.但红烧多宝鱼的做法,妈妈们知道吗?如不知道的话

香煎多宝鱼的做法 白粥和香煎多宝鱼可谓是绝妙的美食搭配,其美味完全不逊色于山珍海味的哦.尤其是在炎热的夏季,这道饭菜更是深受人们的喜爱.白粥,相信大家都知道怎么

多宝鱼学名大菱鲆鱼,属于鲽形目鲆科,俗称欧洲比目鱼,在中国称"多宝鱼".原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一. 胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力.中国的食用方法为清蒸.清炖,也是做生鱼片的好材料,其鱼头.骨.皮.鳍也可以做汤

多宝鱼的做法 配料:多宝鱼1条(约750克).茶油80克,精盐8克,味精5克,鸡精3克,蚝油5克,料酒15克,豆豉5克,姜.蒜子各10克,整干椒15克,香葱5克,香油3克,鲜汤50克. 操作:1.将多宝鱼宰杀,开膛去内脏,洗净,剞上十字花刀,用精盐.葱.姜.料酒腌渍12小时待用. 2.将整干椒切段:姜.蒜子切末:香葱切花. 3.净锅置小火上上,放入茶油,烧至五成热时,放入多宝鱼,慢慢煎至两面呈金黄色,出锅待用. 4.锅内放底油,烧热后下姜末.蒜末.干椒段.豆豉煸香,倒入鲜汤,放入多宝鱼,加味精.