吃羊肉的禁忌 不宜与醋同食
2019-05-25
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文章简介：导读:在寒冷的冬季,人们口中少不了羊肉,羊肉性温和,很适合冬季食用,是冬季进补的好食材,小编提醒大家,羊肉虽补但也有禁忌,下面为大家来介绍一下. 吃羊肉不可随心所欲,讲究健康最重要,一些情况下是不能吃羊肉的. 经常口舌糜烂.眼睛红.口苦.烦躁.咽喉干痛.牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏.石菖蒲者均忌吃羊肉. 酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生
导读：在寒冷的冬季，人们口中少不了羊肉，羊肉性温和，很适合冬季食用，是冬季进补的好食材，小编提醒大家，羊肉虽补但也有禁忌，下面为大家来介绍一下。
吃羊肉不可随心所欲，讲究健康最重要，一些情况下是不能吃羊肉的。
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。、
