豌豆怎么吃 2款简单的家庭版豌豆的做法

2018-09-04
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文章简介：豌豆的做法 豌豆怎么吃 豌豆的营养价值 一.豌豆炒虾仁的做法: 1.将豌豆洗干净后放入烧开的淡盐水中焯一会,然后捞出控干水待用 2.中火将炒锅烧热之后倒入油,再倒入虾仁 3.用筷子快速划散后捞出控干水,这一步非常关键,要注意冷油下过,快速翻炒,这样才不用担心会粘锅 4.用底油烧热后放入辣椒翻炒片刻,再放入豌豆继续翻炒几下 5.倒入料酒,放入盐和味精,倒入清水,再放入虾仁 6.倒入水淀粉勾芡,滴几滴芝麻油即可. 二.春笋豌豆的做法: 1.豌豆放入沸水中焯熟后捞出,放入清水中过一遍冷水,捞出控干水

豌豆的做法 豌豆怎么吃 豌豆的营养价值

一、豌豆炒虾仁的做法：

1.将豌豆洗干净后放入烧开的淡盐水中焯一会，然后捞出控干水待用

2.中火将炒锅烧热之后倒入油，再倒入虾仁

3.用筷子快速划散后捞出控干水，这一步非常关键，要注意冷油下过，快速翻炒，这样才不用担心会粘锅

4.用底油烧热后放入辣椒翻炒片刻，再放入豌豆继续翻炒几下

5.倒入料酒，放入盐和味精，倒入清水，再放入虾仁

6.倒入水淀粉勾芡，滴几滴芝麻油即可。

二、春笋豌豆的做法：

1.豌豆放入沸水中焯熟后捞出，放入清水中过一遍冷水，捞出控干水

2.笋洗干净后切成丁，放入沸水中焯一会，锅烧热之后放入猪油

3.放入豌豆和笋翻炒片刻，倒入水，烧开后放入盐

4.放入味精，倒入水淀粉勾芡，倒入鸡油就可以出锅。