红烧兔肉怎么做才好吃？

猪排骨除含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质.随着生活水平的提高,人们对饮食的追求越来越高,糖醋排骨,红烧排骨,感觉调料味把排骨原有的味道掩盖住了,其实还是觉得最原始清炖排骨才是最好吃的,原汁原味的排骨味,简单又好吃,汤清肉香.怎样做排骨最好吃 清炖排骨的做法有哪些?怎么做才好吃?很多人在清洗排骨的时候,首先想到的是要焯水.现在我要提醒大家注意的是,排骨买回来洗干净,先不要焯水,要多加两个步骤,炖出来的排骨汤,味道才会鲜美,而且肉质不会柴.第一是

川菜特点突出麻.辣.香.鲜,重用"三椒"(辣椒.花椒.胡椒)和鲜姜.烹调方法擅长炒.滑.熘.爆.煸.炸等.尤为小煎.小炒.干煸和干烧有其独道之处.下面的四川家常风味菜谱,吃货们绝对不可以错过!夫妻肺片:属川菜系,四川汉族特色小吃,以牛头皮.牛心.牛舌.牛肚.牛肉为料,并不用肺.注重选料,制作精细,调味考究.夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣.深受群众喜爱,为区别于其他肺片,便以"夫妻肺片"称之,在用料上更为讲究,质量日益提高.[家常菜谱大全窍门]川菜怎么

最近想学做剁椒鱼头,前几天出去玩,在外面餐馆点了个剁椒鱼头,也不是说多么好吃吧,就是好久没有吃了,感觉很好吃,而且很下饭,辣椒真的很好吃的,虽然最近都在控制体重,还是忍不住多吃了几口,本身我就比较喜欢吃鱼,其实鱼头也没多少肉,主要还是辣椒比较多,而且比较辣,很下饭,可能那天就是吃剁椒鱼头吃的多了,结果第二天嗓子很疼,是不是辣椒放多了呀,可不敢再吃辣椒了,现在看见辣的食物也不敢多吃了,本身就不能吃辣,还贪嘴,剁椒鱼头真的很好吃,就是太辣了,但是真的辣的很过瘾,最近不是在学做菜嘛,就想尝试一下剁椒鱼

鱼怎么做才好吃呢?这个问题对于很多人来说是没有意义的,因为他们通常会认为每个人的口味是不一样的,所以有时候就算是一个名厨过来了,但是他做的鱼

怎么做才好吃 主料:兔半只.香葱两条.姜块三块.青蒜一条.干辣椒四至六颗.八角1颗. 调味料:十三香适量.生抽.老抽.盐.冰糖5小颗.黄酒. 辅料: 1.温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用. 2.锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油.把香葱,姜块丢下去爆香 3.把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻. 4.倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香,干辣椒,八角,盐,生抽,老抽,大火烧开后转小火烧. 5.烧至汁剩下两成的时侯,投入青蒜白翻炒一分钟.熄火,把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装

八角的功效与作用 八角是八角树的果实,是我们常用的调料之一,因为八角能除肉中臭气,使之重新添香,故又名茴香:它的外形就跟星星差不多,但是与星星不一样的就是,它有八个角,而并非五角.那么,八角你了解吗? 八角的功效与作用 其实,只要是我们的老一辈,相信对八角都是有一定的了解的,毕竟都是吃了多年饭的人.而且,八角作为一种调味料经常被人们食用,即使不是直接的食用,它的味道也是散发到每家每户的餐桌上的.八角作为调味料的同时,也是一种中药哦!作为双重身份的它,当然是具有神奇的功效啦! 八角茴香的果实可入药

鲜香诱人的河蚌肉,怎么做出美味的的河蚌,下面亦可以对照你自己的做法,看看有什么是你不会的呢?小编为你整理蚌肉简单的做法,不管是爆炒的.红烧.煲汤,保证你鲜的要把舌头吞下去,一起来看看. 河蚌怎么做才好吃? 爆炒河蚌 材料:新鲜河蚌.彩椒适量.蒜台适量.香葱适量.蒜.姜适量.生抽.耗油.醋适量.糖适量.盐适量.料酒适量.食用油适量. 做法: (1)将河蚌用刀从河蚌中扎入,划开蚌壳,取出蚌肉精华扔掉杂质. (2)将醋.料酒.盐倒入蚌肉中抓洗.冲洗干净,用刀切好备用. (3)分别将彩椒.香葱.蒜.姜洗

导读:现在最流行的美食,就是红烧茄子了.很多人都爱吃,当他们出去吃饭的时候,红烧茄子是绝对少不了的一道菜.因为它的味道鲜美,营养价值有高,对人的身体有很大的帮助.但是,红烧茄子怎么做才好吃呢?现在,就随小编来看看吧. 材料 茄子,猪肉,料酒或嫩肉粉,葱头,蒜末,姜末,郫县豆瓣,老抽,陈醋,鸡精,糖少量,五香粉,麻油 1.茄子去皮切细条,扔水里,倒掉盆里浸泡出来的茄子水. 2.肉切片或条随意,放点料酒或嫩肉粉腌个5分钟左右. 3.控干茄子水分,锅里放油,小火炒香葱头蒜末姜末郫县豆瓣. 4.放肉快炒