盘点含碘的食物果蔬有哪些 平时健康饮食让你有用健康体魄

碘是我们人体所需的必要元素之一，缺碘则是会造成很多的疾病的，特别是孕妇以及孩子，缺碘的危害则是非常大的，而补碘的方法是比较多的，其中饮食补碘则是很多人的一个选择，那么你知道含碘的食物都有哪些呢?小编就为大家介绍一些含碘的果蔬吧!

含碘的水果

水果中有一些是含碘比较高的，是适合想要补碘的人吃的，下面小编就为大家介绍一下吧!

(1)葡萄

葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。

(2)橘子

橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。

(3)菠萝

菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。

(4)香蕉

香蕉中含碘量较高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。

含碘的蔬菜

一些蔬菜中也含有较为丰富的碘元素，合理补充可帮助人体摄取碘元素，促进生长发育。

(1)芹菜

芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。

(2)菠菜

菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。

(3)小白菜

小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。

(4)大白菜

大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。

(5)青椒

青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克。

含碘高的食物排行榜

TOP1.干裙带菜：平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。

TOP2.紫菜：平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。

TOP3.海带：平均每千克干海带中含碘元素9230微克。

TOP4.海参：平均每千克海参中含碘元素6000微克。

TOP5.虾皮：平均每千克虾皮中含碘元素2645微克。

TOp6.芹菜：平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。

TOP7.海蜇：平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。

TOP8.龙虾：平均每千克龙虾中含碘元素600微克。

补碘的错误观点

错误1：我们已经达到了消除碘缺乏的目标，补碘没有必要

我国从1996年实行全民食盐加碘政策，1999年世界卫生组织宣布我国达到了消除碘缺乏病的的目标。但这并不意味着国人不需要补碘，因为任何人都需要摄入适量的碘来维持甲状腺的功能。

错误2：天天吃碘盐，会造成碘过量

根据世界卫生组织的推荐，成人每日推荐碘摄入量为150微克(最低75微克)。我国碘盐平均含碘量为20~30毫克/千克，按每人每日摄入盐5~10克计算，每日摄碘量约为150~300微克。扣除储存和烹调的损失，碘的摄入量不会高于世界卫生组织的推荐量。

错误3：沿海地区居民经常吃海鲜，不需要吃碘盐

需要。沿海地区在未考虑烹调损失的情况下，膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐，来自于各类食物的碘仅占13.1% ，来自于饮用水的碘占2.7%。如果食用无碘食盐，97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量。

错误4：碘缺乏只发生在农村，城市人不缺碘

城市居民不食用碘盐，也会导致碘缺乏病。数据显示，2009年，上海地区孕妇尿碘水平低于150微克/升的人群比例占55.4%。

错误5：我今天海带吃多了，体内的碘会过量

短期碘摄入超标不会对人体健康带来不良危害。碘是一个微量元素，它的过多也会引起不良影响，但仅是单次摄入量过多，并不会引起严重后果。因为碘的单次摄入量要达到6毫克以上，才能刺激甲状腺激素的释放，对人体产生影响。这在生活中很少见，这种情况常常发生在临床上在治疗一些疾病需要用大剂量碘时。

碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米、海鱼等中药的海藻、昆布、黄药

一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1．0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1．64毫克和1．60毫克。 海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常我们吃的海带，其碘含量每公斤就有10．0毫克。 海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素(微量元素食品)、氨基酸(氨基酸食品)和维生素(维生素食品)等。所以，只有海产品是自然界中含碘较高的食品，平时应注意多吃这类食品，它是天然的最佳补碘产品。