春季养生多喝汤 教你怎么煲汤最好吃
春季养生一般注重在饮食方面,而且在饮食上也是非常有讲究的,平时多喝汤不仅有益于健康,还能让气色更加红润,因此在春季养生就要注意多喝汤,今天小编就教你怎么煲汤最好吃哦。
买好锅不误煲汤功
其实煲汤也是很有学问的,使用不同的锅,煲出来的汤味道也有所不同哦,想要喝上一口营养又滋补的汤,选择什么的锅是非常重要的,而质地细腻的砂锅是最好的,劣质的砂锅中含有少量的铅。煮酸性的食物会融入到食物里,反而对身体有害,最好的就是选择内壁洁白的陶锅来煲汤哦,味道十分鲜美。
其实不锈钢锅也可以用来煲汤,并且容量大,可以用来炖鸡汤、排骨汤等,但不适合煲一些加中药材的汤品,因为中药中含有很多生物碱,加热的过程中会与不锈钢产生反应,会影响到汤品的效果哦。