美味香菇炖鸡的做法
2019-06-20
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文章简介：香菇炖鸡的做法 原料:整鸡一只,香菇10朵 配料:葱姜蒜,花椒大料,干辣椒 调料:油,酱油,盐,料酒,白糖,醋 准备食材:a 整鸡剁成块,放入热水中抄一下,捞出,控除水分 b 香菇提前泡发,剪成小朵 c 葱段,姜片,蒜,花椒,大料 香菇炖鸡的做法: 1.热锅中倒入油,油热后放入花椒大料,干辣椒,葱姜蒜爆香. 2.放入鸡块,略微煸炒 3,倒入料酒,酱油,白糖,继续煸炒,至鸡块均匀上色. 4. 倒入开水,没过鸡块,将香菇放入. 5. 水开后,放入盐,少许醋,转中小火,炖20分钟. 6. 成品出锅.
香菇炖鸡的做法
原料：整鸡一只，香菇10朵
配料：葱姜蒜，花椒大料，干辣椒
调料：油，酱油，盐，料酒，白糖，醋
准备食材：a 整鸡剁成块，放入热水中抄一下，捞出，控除水分 b 香菇提前泡发，剪成小朵 c 葱段，姜片，蒜，花椒，大料
香菇炖鸡的做法：
1.热锅中倒入油，油热后放入花椒大料，干辣椒，葱姜蒜爆香。
2.放入鸡块，略微煸炒
3，倒入料酒，酱油，白糖，继续煸炒，至鸡块均匀上色。
4. 倒入开水，没过鸡块，将香菇放入。
5. 水开后，放入盐，少许醋，转中小火，炖20分钟。
6. 成品出锅。
