素食孕妇怀孕饮食注意事项
黎小姐在怀孕前一直就是纯素食的忠实粉丝,但是在怀孕以后有一次产检,医生就跟她说怀孕期间女性容易有缺铁性贫血 ,而补血的食物有红肉……黎小姐一听红肉下面的各种食物都听不下去了,为了宝宝难道要改变自己一直的生活习惯吗?这个确实是不少纯素食妈妈的苦恼,到底怎么样可以找到一个平衡点呢?
有些女性怀孕前就吃素,而有些女性怀孕后 一见到肉就恶心,对于这些孕妇而言,只要仔细选择搭配合理、营养丰富的食品,吃素食完全可行。
今天就在这里跟各位吃素的准妈妈分享一下如何吃素获取营养的小技巧 。
蛋白质是构成生物体的主要原料,具有建造组织的功能,准妈妈在怀孕期
间必须摄取足够的蛋白质,以供应胎儿成长发育。蛋白质的主要来源包括肉、蛋、奶、豆类食品,一般来说,动物性蛋白质是比较理想的蛋白质来源,而素食准妈妈因为饮食习惯的不同,蛋白质的来源则以植物性蛋白质为主。