媒体：韩寒餐厅也没有食品安全豁免权
2019-06-05
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文章简介：来论 据报道,武汉中南路有一家餐厅,名字叫"很高兴遇见你",该餐厅是作家韩寒自己的品牌,但是上周五被武汉市食品药品监督管理局列入"很不高兴遇见你"餐厅之一,因为该餐厅无证经营.鼠患严重,直接被关门. 其实,早在去年8月份,韩寒位于宁波的分店因无证经营,被处罚款28万余元:而今年8月份,韩寒在苏州的餐厅则遭遇了装修公司讨薪:此外,网上对于该品牌餐馆的评价呈现一边倒的差评:装修草率,菜品口味奇怪,服务员服务水平太差--人们兴冲冲地奔着韩寒的名号而去,却又失望而归. 而今
来论
据报道，武汉中南路有一家餐厅，名字叫“很高兴遇见你”，该餐厅是作家韩寒自己的品牌，但是上周五被武汉市食品药品监督管理局列入“很不高兴遇见你”餐厅之一，因为该餐厅无证经营、鼠患严重，直接被关门。
其实，早在去年8月份，韩寒位于宁波的分店因无证经营，被处罚款28万余元；而今年8月份，韩寒在苏州的餐厅则遭遇了装修公司讨薪；此外，网上对于该品牌餐馆的评价呈现一边倒的差评：装修草率，菜品口味奇怪，服务员服务水平太差……人们兴冲冲地奔着韩寒的名号而去，却又失望而归。
而今，武汉餐厅又爆出无证经营的丑闻，在此情况下，民众难免要问：名人效应下的餐厅经营，不能只将目光投向圈钱，无证经营、鼠患严重，不顾餐厅的基本食品安全与卫生。
2015年10月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法》明确规定，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。不论何种理由，韩寒的这家餐馆并没办证是事实，鼠患严重也是事实。对此，韩寒以及经营管理团队难辞其咎。
目前，韩寒餐厅主要是直营和加盟两种模式，近两年来，在各地快速扩张。现在，宁波店倒闭，武汉店鼠患严重，说明很可能韩寒团队对旗下加盟商缺乏有效管理。餐桌上是老鼠屎，恶心的是食客，砸的是韩寒的牌子。在食品安全问题上，名人也没有豁免权。
□马小军(职员)
