如何做羊排

2019-05-20
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文章简介：当今生活中,人们越来越学会享受了,人们喜欢上了在西餐厅优雅的品一杯红酒,配上一块上好的牛排,和心爱的人,和朋友一起享受这优雅而又闲适的时光,

当今生活中，人们越来越学会享受了，人们喜欢上了在西餐厅优雅的品一杯红酒，配上一块上好的牛排，和心爱的人，和朋友一起享受这优雅而又闲适的时光，当然比起猪排和牛排来说，羊排也还是挺受欢迎的食品哦，我们也经常可以看到人们在制作羊排哦，当然羊排的热量还是蛮高的。

羊排适合男性朋友食用，由于羊排所含热量比较多，蛋白质也相当丰富，所以健身中的男性朋友可以多多食用哦，同时羊排也还有壮阳的功效哦，当然老年人还是少吃为好，消耗大量的热量是需要很长时间的运动的哦。

主要材料： ①进口新西兰羊排500克洗净，洋葱末、蒜末各5克，番茄酱10克，橄榄油适量。

调味料: ②迷迭香6枝去梗取叶，精盐5克，黑胡椒粉

羊排2克。 ③蚝油5克，料酒10克，鲍汁20克

1、羊排装碗，加入料②拌匀腌渍约10分钟，入六成热油锅中煎至两面变色，捞出沥油;烤箱预热至200°C。

2、烤盘底部铺好锡纸，抹上薄薄一层橄榄油，放入羊排包好锡纸，入烤箱烤约5分钟，取出装盘。

3、煎羊排的油锅继续加热至六成热，下洋葱末、蒜末爆香，倒入番茄酱翻炒片刻，倒入料③收浓汤汁.浇在羊排上即成。

提示：羊排一煎至变色就立即转入烤盘。

这样一块上好的羊排就做好了哦，我们也可以搭配起红酒然后点起一支蜡烛，和心爱的人一起食用哦，意境是不是十分美妙呢，而且还是自己亲手做的羊排呢，是不是感到十分心动了呢，心动了那就赶快动动你的双手做一份吧。