茶叶蛋的功效 一个茶叶蛋的热量是多少
茶叶蛋，我们都吃过。但是对于茶叶蛋的热量，似乎很少有人关注过。不过，这也是因为茶叶蛋的热量不多，属于正常范围内。但是茶叶蛋的营养价值还是比较高的，所以有理由猜到，茶叶蛋的功效也不少，下面我们就一起来看看和茶叶蛋有关的知识!
每100克茶叶蛋的热量为128大卡，而且由于在做茶叶蛋的时候不会加入大量的油脂，所以茶叶蛋的热量是比较适中的，对于想要减肥的人来说是可以适当食用的。茶叶蛋的制作方法很简单，而且可以较完整地保存鸡蛋的营养，既美味又有营养。
从上文中我们已经了解到茶叶蛋的热量较低，接下来我们再来看看茶叶蛋有哪些功效。由于在煮茶叶蛋的时候添加了茶叶，而茶叶由于含有咖啡因，有提神醒脑、抗疲劳的效果。所以在疲劳之余，可以吃一个茶叶蛋来提提神。
茶叶中富含单宁酸，对于预防中风有一定的作用。茶叶中的氟化物还可以预防牙齿疾病。如果用红茶煮出来的茶叶蛋，吃了还可以防治皮肤癌、美容养颜呢!所以适当地吃些茶叶蛋是有益于身心的。
由于鸡蛋本身的营养价值就很高，特别是富含蛋白质和氨基酸，对于补充人体所需的营养和能量有着很大的帮组。所以在饿的时候吃一个茶叶蛋，能有饱腹的作用。
茶叶蛋的热量虽然比较低，而且还有诸多的好处，但是一次性进食太多个茶叶蛋却会对身体造成不利影响。这主要体现在两个方面：影响消化、致癌。
由于茶叶中含有大量的生物碱，它会与鸡蛋中的钙质相结合，生成的物质会影响身体的消化吸收能力。为了入味，煮茶叶蛋的时候会比做白水鸡蛋的时间更长，而在这个过程中会产生一些对身体有害的金属物质。所以长期吃茶叶蛋是有可能致癌的。
虽然偶尔吃一些茶叶蛋对身体是有利的，但是一些特殊人群还是尽量不要吃茶叶蛋的好。特别是孕妇、胃溃疡患者、容易失眠者，吃茶叶蛋都容易引起身体的不适。
鸡蛋，红茶包，桂皮，八角，香叶，盐，酱油。
1、将鸡蛋放入锅中，加入清水，锅盖开一条缝隙，水开后用中火煮5-6分钟。
2、等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝。
3、再将鸡蛋放入锅中，加入足量清水，放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油。
4、用旺火烧开后改用中火，煮30-40分钟。
5、挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。
结语：有关茶叶蛋的热量，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对茶叶蛋又多了些认识和了解了。很多人在吃茶叶蛋的时候就是觉得它比水煮蛋更加有味道些，所以更愿意吃茶叶蛋。殊不知，这个吃法吃多了对身体也是有坏处的，建议大家以后要适量食用。
