馋嘴豆腐的做法
作为一个好妈妈,你是不是在愁每天给孩子做什么菜呢?今天成都美食网站-成都食尚网小编推荐一款豆腐的新做法-馋嘴豆腐,非常的美味好吃,而且可以提高大脑的活力,消除疲劳。对于白领上班族来说,这道菜也是非常不错的家常菜选择。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
馋嘴豆腐的做法
食材:
内酯豆腐/绢豆腐2盒、培根1条、榨菜末2大勺、鸡粉1小勺、盐巴少许、植物油1汤勺、酱油1小勺、香葱2根、水淀粉3汤勺
做法:
1、锅中加入植物油,加入培根岁末小火炒香,加入豆腐翻炒,加1小勺酱油调味;
2、豆腐尽量捣碎,加入榨菜末,加入盐巴翻炒2分钟,加入鸡粉,少许油辣椒,加入水淀粉勾芡,出锅前撒少许香葱即可。
高考备考的学子们的绝佳食谱食材,所以备考期间多吃一些豆制品是非常有必要的。另外卵磷脂在修复受损伤脑细胞、打通大脑与血液循环之间障碍的同时,可维持脑神经细胞的正常功能,并增强大脑神经系统功能,进而达到预防老年性痴呆症的功效。