红烧凤爪是怎样做的
1、盆内加清水,放少许盐和料酒,将洗干净的鸡爪放入浸泡2小时,之后去除指甲。
2、准备葱段、姜片、八角、花椒、茴香、草果、桂皮、冰糖、干红辣椒(全部少量即可);
3、锅热油加葱段、姜片爆香,加入鸡爪略翻炒,同时加入老抽、甜面酱、盐,炒均后加入热水与鸡爪持平;
4、水开后将所有材料移入焖烧锅中;
5、焖炖至软烂即可。
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1、盆内加清水,放少许盐和料酒,将洗干净的鸡爪放入浸泡2小时,之后去除指甲。
2、准备葱段、姜片、八角、花椒、茴香、草果、桂皮、冰糖、干红辣椒(全部少量即可);
3、锅热油加葱段、姜片爆香,加入鸡爪略翻炒,同时加入老抽、甜面酱、盐,炒均后加入热水与鸡爪持平;
4、水开后将所有材料移入焖烧锅中;
5、焖炖至软烂即可。
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1.盆内加清水,放少许盐和料酒,将洗干净的鸡爪放入浸泡2小时,之后去除指甲. 2.准备葱段.姜片.八角.花椒.茴香.草果.桂皮.冰糖.干红辣
红烧海鲳鱼 鲳鱼是一种海鱼,因此人们经常称它为海鲳鱼,红烧海鲳鱼就是用鲳鱼烹制出的美味菜肴.我们都吃过红烧鱼,鲜嫩爽滑的鱼肉很适合红烧这种烹制方法,让烧汁与鱼肉充分混合,是一道十足的美味,绝对是一道不错的下饭菜哦! 红烧海鲳鱼怎么做 红烧海鲳鱼是一道十分美味的菜肴,海鱼原本就带有一些咸味,红烧起来更加开胃,而且制作过程并不是很难哦,只要你学会了,一定会成为你的拿手好菜的!快来看看红烧海鲳鱼到底怎么做吧. 准备材料:鲳鱼.红辣椒.葱.姜.蒜.米酒.酱油.糖.盐.鸡蛋 做法: 1.将鲳鱼处理干净之后
算算时间差不多有一个月没下厨了,整个人在家呆的快废了,吃了睡,睡了吃,还好肉长的不多,许久不做东西,自己也心痒痒,趁着上班后的第一个周末,整整折腾了两天,都没怎么好好休息,今天一直在小鸡啄米式的的运动,给大家一款自认为十分好吃的红烧排骨面,并给大家进行红烧排骨面的做法图解教程. 红烧排骨面怎么做 很久之前在桂林路吃到一家超级好吃的台湾红烧牛肉面,好吃到连汤都不剩一滴,这真的是我吃过最好吃的牛肉面,这味道让我至今无法忘记,本打算照着记忆中的味道做道牛肉面,然而家里没有牛肉,却有很多排骨,所以就有了
黄鱼 黄鱼有"大黄鱼"和"小黄鱼"之分,端午节前后是大黄鱼的食用时期,清明至谷雨是小黄鱼的食用时期.黄鱼营养丰富,富含优质蛋白质.维生素.胆固醇和铁.钙.磷.硒等微量微量元素,是男女老少都适宜食用的营养食品.黄鱼的做法有很多,红烧黄鱼是比较常见又简单的做法.那么,黄鱼的营养价值体现在哪些地方呢?黄鱼的做法有哪些?孩子能吃黄鱼吗?本专区一一为你介绍! 黄鱼面 很多人都喜欢吃面食,尤其是北方人,在日常饮食上几乎都离不开面食.而黄鱼肉质鲜美,将其与面食搭配,不仅美味可口,
红烧是中国烹饪行业中的一大特色,许多菜都有红烧这种做法,其中红烧草鱼是各在大餐厅中的招牌菜,,许多人都喜欢吃它,有时也会在家中制作,总是感觉做出来的红烧鱼缺点什么,不如餐厅中的好吃,今天小编就为大家介绍一种红烧草鱼的做法,让大家看看红烧草鱼怎么做好吃. 红烧草鱼怎么做好吃 红烧草鱼想要做的好,必须要会调制味浓诱人的红烧汁,另外腌鱼的步骤也很重要,有些人不腌制直接制作,鱼肉中的味道会很淡,吃起来也没有滋味. 新鲜草鱼一条,猪里脊肉五十克,香菇三到五朵,葱.姜.蒜.白糖和盐都少许,另外料酒和胡椒粉以
红烧草鱼块的家常做法 红烧草鱼块要做得好吃,各种调料.料酒.酱油可都是必不可少的哦,要想酱汁能丝丝入味,那么火候的拿捏也是很重要,红烧草鱼块要怎么做才能使鱼肉口感嫩滑味道浓郁呢?下面妈网百科就为大伙介绍红烧草鱼块的家常做法,让各位吃货们一饱口福! 红烧草鱼块的家常做法 红烧可谓中华厨艺中的一大亮点,无论什么食材,只要经过红烧,入口那浓郁的咸香总是令人忘不了,红烧草鱼块就是常见的做法,经过红烧后的草鱼块十分鲜嫩,那么红烧草鱼块怎么做好吃呢?下面我们来了解一下红烧草鱼块的家常做法. 材料:草鱼.黑木
东方卫视全新原创星素结合励志节目<青春旅社>于每周日21:40清新上线.经历了上期节目的外出学习,本期节目中,王源学成归来准备一展厨艺,为大家做道红烧鲫鱼.然而,没想到王源的厨艺秀险些"垮掉",变形的鲫鱼让王源一时间不知所措.没有了大厨"坐镇",王源这一次能否做出色香味俱全的红烧鲫鱼呢? 做完晚饭后,天气逐渐转凉,一直忙碌的王源突然感到身体不适,李小璐和戴军见状则十分担心,忙前忙后为其拿药.冲红糖姜水,贴心行为让王源很是感动.而大家的互相关心也正体现了&
鲶鱼是市场上常见的水产鱼,因为本身没有什么鳞片,且刺也不多所以很受欢迎.鲶鱼有四根长须,本身鱼身肉质鲜美肥嫩,所以吃货们在鲶鱼的吃法上做出了很多的品种.然而做鱼中最不能少的做法就是红烧了,所以今天我们就要给大家说说红烧鲶鱼段怎么做. 红烧鲶鱼段怎么做 鲶鱼,五花肉段作为主料,还要相应准备米醋二茶勺,老抽和料酒各一茶勺,盐糖少许,葱姜蒜少许,淀粉一小碗. 第一步:鲶鱼洗净后去除内脏,反复清洗尽身体上的粘液,去头尾后剁成段 第二步:将鲶鱼段用盐,黄酒,葱姜切丝后一同腌制一段时间. 第三步:五花肉切片