百合莲子瘦肉汤的做法 注意8个小技巧
百合莲子瘦肉汤
莲子、百合可以健脾益气、养阴润肺、清心安神,也可以治疗失眠多梦的症状,还能防燥。秋冬季节十分干燥,再加上火锅、烧烤、麻辣菜等摄入增加,可以适当用一些清凉润燥的汤品来中和一下。这道汤品口感清润怡人,不失为时下的一道节令汤。
原料:
瘦肉;莲子;百合;枸杞 (均按照自己所要熬制的分量添加)
做法:
1、瘦肉切小块,焯水备用,百合、莲子、枸杞洗净。
2、汤锅里放水,放入肉块、百合、莲子,大火烧开,然后关小火,煲煮30分钟。
3、汤里放入枸杞再煮5分钟,然后用适量的盐调味。
4、盛入碗中,完成~(≧▽≦)/~