白果玉竹猪肚煲的做法

2018-10-21
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文章简介：老年人一旦年纪大了,很容易患上老年痴呆症,生活自理能力完全丧失,非常不方便.所以,在日常饮食中,不妨多给老人吃一些具有健脑作用的食物,使老年人大脑功能健全,延缓患上老年痴呆症. 玉竹15克.白果20克.鲜猪肚250克.枸杞5克.生姜.葱适量 1.将玉竹.白果洗净,猪肚切片; 2.锅内水烧开,放入猪肚中火煮片刻,捞起; 3.锅内放入玉竹.白果.猪肚.枸杞.生姜.葱以及清汤.料酒煮一个小时; 4.放入盐.白糖.胡椒粉再煮半个小时即可. 猪肚就是猪的胃,是补脾胃最常见的食材,而白果具有促进血液循环.改

老年人一旦年纪大了，很容易患上老年痴呆症，生活自理能力完全丧失，非常不方便。所以，在日常饮食中，不妨多给老人吃一些具有健脑作用的食物，使老年人大脑功能健全，延缓患上老年痴呆症。

玉竹15克、白果20克、鲜猪肚250克、枸杞5克、生姜、葱适量

1、将玉竹、白果洗净，猪肚切片;

2、锅内水烧开，放入猪肚中火煮片刻，捞起;

3、锅内放入玉竹、白果、猪肚、枸杞、生姜、葱以及清汤、料酒煮一个小时;

4、放入盐、白糖、胡椒粉再煮半个小时即可。

猪肚就是猪的胃，是补脾胃最常见的食材，而白果具有促进血液循环、改善心脑血管、增强机体免疫的功效，将猪肚、白果、玉竹等煮汤食用，可以起到很好的疏通血脉、健胃益脾的功效，非常适合中老年人保健食用。