砂锅老豆腐怎么做

砂锅老豆腐 "砂锅老豆腐"是以老豆腐和熟鸡肉.火腿.海参和加上香菇.冬笋.豆苗用砂锅煨炖而成,原为吉林传统菜.在人们的生活习惯中,豆腐入馔以质嫩为佳,可砂锅老豆

砂锅老豆腐 烹制材料 主料:豆腐(北)750克,鸡肉100克 辅料:火腿25克,冬笋25克,水发香菇25克,水发海参10克 调料:盐5克,味精3克,香油10克,香菜10克 砂锅老豆腐烹制方法 1.鸡肉洗净蒸熟备用. 2.将豆腐上笼蒸15分钟,取出切块. 3.水发海参.火腿.熟鸡肉均切成丝. 4.水发香菇.竹笋切成丁,将两种丁焯水后捞出待用. 5.砂锅置火上

砂锅老豆腐 主料: 豆腐 400克 辅料: 鸡肉 40克 海参(水浸) 50克 火腿 50克 口蘑 40克 冬笋 50克 豌豆苗 20克 香菜 15克 调料: 料酒 10克 盐 4克 味精 2克 香油 15克 大葱 10克 姜 10克 各适量 砂锅老豆腐的做法: 1. 将豆腐上屉蒸出蜂窝眼后取出,入清水中投凉,挤净水分,切成方块. 2. 将鸡肉煮熟撕成丝.海参.口蘑.冬笋均切成丁,入沸水中焯一下捞出.火腿切成丁. 3. 将豆腐块.鸡丝.海参丁.火腿丁.口蘑丁.冬笋丁一起放入砂锅内,加入鸡汤100

砂锅老豆腐 菜系及功效:鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 术后食谱口味:咸鲜味 . 工艺:砂锅老豆腐的制作材料:主料:豆腐(北

菜系及功效: 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:砂锅 砂锅全鸡的制作材料: 主料:母鸡1000克 辅料:火腿50克,猪心50克,猪舌50克,冬笋50克,口蘑5克,豆腐(北)100克,豌豆尖15克 调料:盐10克,料酒50克,味精2克,胡椒粉1克,大葱50克,姜15克 砂锅全鸡的特色: 鸡肉肥软,鲜香清淡,汤味鲜美. 教您砂锅全鸡怎么做,如何做砂锅全鸡才好吃 1. 活鸡宰杀去毛及内脏,清水洗净,放入煮锅内除去血水,盛在大碗内: 2. 葱切段,姜切片,和川盐2克一起放入鸡

砂锅人参鸡的做法详细介绍菜系及功效:气血双补食谱 阳痿早泄食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱 口味:原本味 工艺:砂锅砂锅人参鸡的制作材料 主

:肾调养食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 口味:原本味 工艺:砂锅 砂锅牛尾的制作材料: 主料:牛尾1000克 辅料:鸡肉300克,干贝10克,金华火腿30克 调料:花椒2克,大葱10克,姜10克,黄酒10克,盐5克,味精3克,猪油(炼制)20克 教您砂锅牛尾怎么做,如何做砂锅牛尾才好吃 将牛尾用火燎去小毛,刷洗干净,剁成段.火腿切成片.干贝去筋洗净.母鸡肉在沸水锅中煮透,捞出,洗净血沫.在铁锅中放入猪油烧热,投入适量花椒.葱(切大段).姜(切大片),煸出香味.将牛尾投入锅内,用武火煸出血水后,

潮州砂锅粥鲜美又很传统,粥香味扑鼻又营养丰富.砂锅粥是鲜香味道的粥,特别是潮州砂锅粥,运用了各类海鲜,河鲜,对身体好,口感也丰富.潮州砂锅粥营养价值很多,健脾胃,止渴止泻.下面我们就给大家介绍下潮州砂锅粥怎么做. 潮州砂锅粥怎么做 第一步:清洗大米后倒入高压锅中,加入三倍的水后开火煮粥,大约十五分钟. 第二步:将皮蛋剥壳后切成皮蛋丁,香葱和姜切丝待用. 第三步:海参提前泡发泡开. 第四步:将香菇清洗下后切片,海参泡发好后就切片切段. 第五步:猪肉馅要先煮十分钟断生待用. 第六步:粥的火候煮到一定