很多茶饮料并没有茶叶成分
《茶饮料》国家标准从2008年11月1日开始正式实施。但是,无论是街边奶茶连锁店还是超市内销售的品牌奶茶在标注上都有不同程度的不合规现象,给消费者造成了误区。
国家权威部门从市场抽样检测结果表明,目前市场上茶饮料产品的内在质量差异较大,品名、标签等也不够规范。一些打着茶饮料名号的饮品实质上根本不含茶叶的健康成分——茶多酚,而只是添加了茶味香料。在走访省城多家超市发现,不少茶饮料只是含糊地标注含有绿茶或者红茶,没有明确标注具体成分,在茶饮料的配料表上都找不到“茶多酚”字样。还有的包装上只明确标注是添加了金银花、菊花、荷叶、大麦等配料的混合饮料。联合利华旗下的立顿奶茶,配料表中也并未标有蛋白质等营养成分的具体含量或含量百分比。而茶饮料国家标准中明确提出奶茶蛋白质含量应≥0.5% ,并应在标签上标注蛋白质含量。
据了解,新的国家标准规定,茶饮料包括茶饮料、调味茶饮料、复(混)合茶饮料三类。对于茶饮料,要求茶多酚的含量须≥300mg/kg,其中绿茶茶多酚含量须≥ 500mg/kg,对于碳酸类茶饮料,仅要求茶多酚≥ 100mg/kg。茶多酚含量若不达标,则只能被归为茶味饮料。另外,“低糖”产品的糖含量每100毫升不能大于4.5克,“无糖”产品的糖含量则应小于0.5%。
有关专家介绍说,真正的茶饮料是以茶叶提取液或其浓缩液、速溶茶为原料加工而成。街边奶茶连锁店的奶茶多为奶精加茶粉兑水制成,实际上既无奶也无茶。还有不少消费者认为绿茶减肥,常喝瓶装绿茶,而没有注意到瓶装绿茶的含糖量。消费者在购买时,应仔细查看产品标注,选择适合自己的产品。