秋季养生吃南瓜饼
南瓜饼
秋季养生多吃南瓜,有强身健体、美容瘦身的功效。南瓜营养丰富全面,对肠胃和血管都有很好的保护作用。南瓜的吃法多种多样,蒸炒炖煮烤,都别具风味。在家制作香甜软糯的南瓜饼一点不难,只需南瓜、糯米粉、白芝麻、豆沙馅,就可做出Q感十足的南瓜糯米饼。
南瓜饼操作提示:
1、加工南瓜最好用微波炉,用蒸锅蒸熟的南瓜含水分较大,和面的时候需要很多糯米粉才能成团;
2、南瓜饼下锅后不要急于翻动,待底面定形后再翻过来煎另一面;
3、南瓜饼为糯米粉包制而成,糯米粘性高不易消化,一次不能吃太多。